Este trabajo está estructurado en tres partes. La primera explica el marco teórico-metodológico en el que se realizó la investigación, así como el área geográfica a la que circunscribe; la segunda presenta las condiciones del surgimiento de los tianguis alternativos locales en México, su contexto y diversidad (orgánicos, agroecológicos, de agricultura familiar); y, finalmente, el tercer apartado, establece la reflexión sobre los mecanismos organizativos en los tianguis alternativos locales como procesos de innovación socioambiental
Despite the rapid international development of biotechnology, we still lack knowledge and information about how low- and middle-income countries can best access this promising technology. Nor are the socioeconomic repercussions of applying biotechnology in these countries’ agricultural sectors well understood. This study seeks to fill in some of the gaps in our knowledge by analyzing a biotechnology transfer project that provided proprietary recombinant potato technology to Mexico.