Este documento recoge los principales avances y logros de innovación de los más de ochocientos agricultores y agricultoras, “Héroes de la Alimentación”, y representantes institucionales, que participaron desde el año 2018 en el proyecto “Desarrollo de Capacidades para Sistemas de Innovación Agrícola en El Salvador” (CDAIS, por sus siglas en inglés).
Livestock have strong empowerment potential, particularly for women. They offer millions of women in the Global South the opportunity to provide protein-rich foods for home consumption and sale. Livestock provide women with income and opportunities to expand their livelihood portfolios and can strengthen women’s decision-making power. Fully realizing livestock’s empowerment potential for women is necessary for sustainable livestock development. It requires, though, that gender-equitable dynamics and norms are supported in rural communities.