This study was part of a larger project that applied an integrated framework for combined nutritional, food safety and value chain analysis to assess the dairy value chain in two regions of Tanzania, namely Morogoro and Tanga. Here, we report on the use of participatory rural appraisals (PRAs) with producers and consumers to investigate seasonality, constraints and opportunities in cow milk production and consumption in ten villages in Tanzania and describe attitudes and practices surrounding milk quality and safety.
This article proposes ways to use programme theory for evaluating aspects of programmes that are complicated or complex. It argues that there are useful distinctions to be drawn between aspects that are complicated and those that are complex, and provides examples of programme theory evaluations that have usefully represented and address both of these.
Este es uno proyecto de investigación de visión prospectiva para influir en la concientización de los tomadores de decisión en la visión estratégica de la investigación de los sectores público y privado para el fortalecimiento de sus acciones en materia de agregación de valor a los productos vegetales y animales del sector agropecuario y forestal, utilizando para la valoración, el juicio de 58 expertos (método Delphi) de distintas instituciones dedicadas a la investigación agropecuaria y forestal, mediante la respuesta de un cuestionario estructurado, la medida estadística utilizada fue la
À partir d’une expérience de valorisation d’un produit par l’origine, la viande de bœuf produite dans les prairies de la Pampa brésilienne, notre article propose d’analyser la capacité des acteurs locaux à élaborer et mettre en œuvre des dispositifs, leur permettant de répondre aux enjeux du développement durable.
Increasingly, value chain approaches are integrated with multi-stakeholder processes to facilitate inclusive innovation and value chain upgrading of smallholders. This pathway to smallholder integration into agri-food markets has received limited analysis. This article analyses this integration through a case study of an ongoing smallholder dairy development programme in Tanzania.
Traditional approaches addressing hunger, typically based on agricultural development, are deemed insufficient alone to address the problem and attention is now being directed to food value chains, although experience is currently limited. To assess the state of science and identify knowledge gaps, an integrative review of the broad topic of value chains and diet quality was undertaken, with particular focus on interventions and their related impact pathways.
El tema de la Segunda Conferencia Trienal del Foro Global de Investigación Agropecuaria (GFAR) que se celebró en Dakar, Senegal, del 22 al 24 de mayo 2003 (GFAR 2003) versó sobre la Investigación Agrícola y la Innovación Rural en pro del Desarrollo Sostenible. Fue realmente un tema adecuado dado el objetivo global actual y la atención sobre los aspectos del desarrollo sostenible así como el aumento de interés por la investigación en los procesos innovadores.
Atentos a la dinámica que han seguido los mercados internacionales de productos agrícolas, y con el interés de contribuir al debate, al análisis y a la toma de decisiones informadas para hacer frente al complejo problema de la volatilidad de precios, nos complace presentar este primer número del Boletín interinstitucional CEPAL-FAOIICA, que forma parte de la iniciativa que nuestras instituciones vienen emprendiendo desde 2009 para elaborar, cada año, una publicación sobre las perspectivas de la agricultura y el desarrollo rural en América Latina y el Caribe.
The proof efficacy of the Integrated Agricultural Research for Development (IAR4D) was carried out in 2010, using the household income as the principal measure of impact on poverty reduction. This assessment did not take into consideration other variables that could affect livelihood outcomes.
Comment se porte le secteur laitier ? En Europe, il n’en est pas à sa première crise. Au Sud, il subit les conséquences de la surproduction et des exportations massives.