L’agroécologie s’inscrit dans le registre de l’écologie, qui s’intéresse aux interactions - et à leurs conséquences - entre l’homme et son milieu, en tentant de minimiser les effets négatifs de certaines des activités humaines. Elle vise la préservation de l’environnement, le renouvellement durable des ressources naturelles nécessaire à la production (eau, sol, biodiversité...) et l’économie d’utilisation des ressources non renouvelables.
En 2006, un rapport de la FAO pointait du doigt l’élevage comme l’un des principaux responsables du réchauffement climatique. Si la viande semble donc bien sur le gril, faut-il pour autant tous devenir végétariens ? Dans les pays du Sud, l’élevage a une grande importance socio-économique. L’élevage est la ressource principale pour plus d’un milliard de paysans pauvres. C’est essentiellement le Nord, avec en moyenne 80kg de viande consommée par habitant et par an, qui contribue aux 18 % d’émissions de gaz à effet de serre dues à l’élevage.
L’Assemblée générale des Nations unies a annoncé que 2010 est l’Année internationale de la biodiversité. Alors que l’humanité commence seulement à tenter de résoudre les dégâts provoqués par le réchauffement climatique, la perte de la biodiversité engendrée par les activités humaines est encore plus destructrice pour la planète ! Pour les populations rurales et les paysans du Sud, la préservation de la biodiversité est vitale. Comme le dit Patrick Ten Brink, directeur de l’Institut européen des politiques environnementales : » Les écosystèmes sont le PIB des pauvres en milieu rural ».
Este libro pretende sistematizar el cómo se hicieron las cosas, es decir, la información metodológica generada y usada por el proyecto (CATIE-Noruega/Pasturas Degradadas).
Este libro-memoria describe las actividades realizadas en el III Curso Internacional de Liderazgo para el Desarrollo de la Ecoagricultura con Enfoque Territorial para Centroamerica. Trae conceptos clave, estudios de caso, aspectos teóricos y habla sobre políticas que influyen en la EcoAgricultura y la importancia del liderazgo.
Este estudio de caso describe la Cadena de valor del Cacao en Costa Rica. Empieza hablando del cacao a nível global, regional y nacional y en seguida describe los eslabones y limitaciones de la cadena
El trabajo se desarrolla de la siguiente manera: en la sección inicial se pasa revista a la conformación y estructura de las cadenas de valor de la maquinaria agrícola, para, en la sección siguiente, poder pasar revista a cómo se estructura dicha cadena de valor en la Argentina. La siguiente sección, (capítulo III) estudia las dimensiones económicas del mercado argentino, complementado con la revisión sobre la evolución reciente de la producción y segmentos de mercado (capítulo IV), y el estado de ocupación de mano de obra que ofrece el sector (capítulo V).
El presente estudio tuvo como objetivo central aproximarse a la concepción teórica de la relación entre la formación de capacidades y los procesos de construcción de conocimiento interdisciplinario sobre desarrollo sostenible. Se parte de la fundamentación teórica acerca de cómo construir conocimiento científico interdisciplinario sobre desarrollo sostenible, para luego explicar cómo este proceso permite desarrollar capacidades en los individuos que le permitan abordar los procesos de planificación y gestión de la transformación social del espacio donde habitan.
Los casos incluidos en el presente documento se construyeron a partir de información suministrada, mediante entrevistas, por personas vinculadas a las organizaciones socias de ACORDAR, que son las protagonistas de estos casos. La escritura de los 10 casos de éxito fue realizada por el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT) y retroalimentada por las organizaciones que suministraron la información y por Catholic Relief Services (CRS)
To give more attention to the normative character of sustainable development, the Dutch Ministry of Agriculture, Nature, and Food Quality requested for a participatory approach to evaluate Dutch agriculture, which was characterized by stakeholder workshops, dialogue, and learning. This article describes and reflects on this approach, using the Fourth Generation Evaluation framework developed by Guba and Lincoln (Fourth generation evaluation, 1989).