Esta tesis busca facilitar el proceso participativo de desarrollo y fortalecimiento de la cadena de valor del ramón (Brosimum alicastrum Swartz), con enfoque de inclusión y equidad, que contribuya con los esfuerzos de conservación de biodiversidad y desarrollo local en la Reserva de la Biosfera Maya. Tiene como objetivo especifico 1. Diagnosticar de forma participativa la cadena de valor (CdV) de la semilla de ramón (Brosimum alicastrum Swartz). 2.
Este documento empieza con la conceptualización de la Agricultura Familiar en la Argentina, trae las definiciones de innovación comercial y de procesos de gestión comercial con énfasis en la Agricultura Familiar. Describe la situación de la institucionalidad de apoyo a los procesos comerciales de la agricultura familiar en la Argentina y la situación de los procesos comerciales de la AF en la Argentina
La presente guía contempla a las Buenas Prácticas Agrícolas para Hortalizas, sin embargo son sujeto de la misma aquellas frutas que por compartir el ámbito de la huerta/quinta responden a un manejo similar y se incluyen en las rotaciones como por ejemplo frutillas, melones, sandías, entre otras.
Este documento integra las necesidades, los esfuerzos y la visión de las distintas organizaciones de productores, procesadores, comercializadores, instituciones (público y privado) y demás actores de la Cadena de Marañón, cada una con sus particularidades.
This publication contains the compilation of different innovations generated on the plantain commodities from various Innovation Platforms. Its gives a succinct description of the commodity, its agronomy, production techniques, production trends, the role of the commodity in food chain and other traditional uses. The uses of the commodities and data on nutritional content etc. it also explicate the production processing and marketing constraints that could be manipulated to ensure increase in productivity and income.
Este trabajo está estructurado en tres partes. La primera explica el marco teórico-metodológico en el que se realizó la investigación, así como el área geográfica a la que circunscribe; la segunda presenta las condiciones del surgimiento de los tianguis alternativos locales en México, su contexto y diversidad (orgánicos, agroecológicos, de agricultura familiar); y, finalmente, el tercer apartado, establece la reflexión sobre los mecanismos organizativos en los tianguis alternativos locales como procesos de innovación socioambiental
In this article it is analysed the results of applying a co-innovation approach to five research projects in the New Zealand primary sector. The projects varied in depth and breadth of stakeholder engagement, availability of ready-made solutions, and prevalence of interests and conflicts. The projects show how and why co-innovation approaches in some cases contributed to a shared understanding of complex problems. Our results confirm the context-specificity of co-innovation practices
En este artículo se procura identificar, describir y comparar la concepción de extensión rural que guía a nivel subjetivo las prácticas de extensión de técnicos que trabajan en diez diferentes países latinoamericanos, para luego comparar estas concepciones con los modelos y lineamientos de extensión propuestos por la bibliografía. Para esto, primero se describen distintas concepciones de extensión que han tenido importancia en América Latina a lo largo de la historia, luego se presenta la metodología de investigación utilizada, presentándose por último los resultados a los que arribó
The rise of new powers in development has generated much debate on the extent to which South–South Cooperation (SSC) constitutes a new paradigm of development more relevant to African needs or a disguise for a new form of imperialism. This paper critically examines the rise of Chinese and Brazilian technical and economic cooperation in African agriculture with two cases drawn from Ghana and Mozambique.
The sustainability of food value chains is an increasing concern for consumers, food companies and policy-makers. Global food chains are often perceived to be less sustainable than local food chains. Yet, thorough food chain analyses and comparisons of different food chains across sustainability dimensions are rare. In this article it is analyzed the local Belgian and global Peruvian asparagus value chains and explore their sustainability performance.