De nombreux agriculteurs africains pratiquent des formes d'agriculture potentiellement qualifiables de "?biologiques?". Pourtant, la capacité de l'agriculture biologique à répondre aux enjeux de la sécurité alimentaire en Afrique est encore mal connue, car il existe peu de références expérimentales disponibles dans cette région. L'élicitation probabiliste est une méthode permettant de rendre compte de manière précise des connaissances d'experts sur une ou plusieurs quantités d'intérêt, et de décrire les niveaux d'incertitude associés.
This book reports on the Papa Andina Partnership Program, which has been an especially innovative and productive regional initiative, bringing together researchers, small farmers, diverse market actors, and dozens of organizations in Bolivia, Ecuador, and Peru to spur innovation in public policies, potato products, and value market chains.
The Papa Andina network employs collective action in two novel approaches for fostering market chain innovation. The participatory market chain approach (PMCA) and stakeholder platforms engage small potato producers together with market agents and agricultural service providers in group activities to identify common interests, share market knowledge and develop new business opportunities.