El objetivo del presente trabajo fue caracterizar el consumo de setas en la ciudad de Mérida, a través de la perspectiva de los agentes comerciales o intermediarios (supermercados y restaurantes) para facilitar a los productores el acceso al mercado de las setas en forma exitosa. Se realizó un estudio descriptivo transversal con un enfoque cuantitativo, en donde la muestra estuvo conformada por 15 supermercados y 28 restaurantes. Se emplearon las técnicas de observación directa y entrevista.
Los objetivos de este artículo fueron identificar los canales de distribución, caracterizar a los agentes participantes, y su función, en el esquema de comercialización no integrado de bovinos destinados para el abasto de carne en la región del Papaloapan, Veracruz. Se utilizaron cinco fuentes de información: Productores, introductores, rastros municipales, tablajeros y consumidores los cuales fueron entrevistados
La presente investigación describe y analiza las acciones comerciales que se realizan en seis grupos de productores apícolas ubicados en la periferia de la capital del estado de Puebla, México. Se estudian las orientaciones que se han desarrollado en torno a la mercadotecnia, como una disciplina dedicada al análisis e implicaciones de las acciones comerciales, tomando como eje central las preferencias de los consumidores.
El presente trabajo se realizó en el 2008 y tuvo como objetivo determinar las necesidades de investigación en la cadena de alfalfa en Hidalgo. Se utilizó el enfoque de cadenas productivas y además se realizaron las siguientes cinco etapas: i) Caracterización de la cadena, ii) Identificación de los factores críticos, iii) Identificación de las demandas de investigación, iv) Identificación de la Oferta de la investigación, e v) Identificación de las necesidades de investigación
Este documento describe la iniciative de ;a Secretaría de Fomento Agropecuario del Estado de Coahuila que crea a solicitud expresa de los productores rurales, el programa de extensionismo agropecuario y rural, con el propósito de llevar al campo un sistema integral de asistencia técnica, soportado en la tecnología que generan las instituciones de investigación, y con el respaldo de técnicos altamente capacitados, comprometidos con el desarrollo rural sustentable. Dentro de los principales objetivos del programa, está en el caso de cultivos, elevar los rendimientos y mejorar su calidad, y pa
In the framework of a wide Foresight process, launched by the Standing Committee on Agricultural Research (SCAR) and aiming to identify possible scenarios for European agriculture in a 20-year perspective, DG RTD/E of the European Commission established a high-level Consultancy Expert Group (CEG) that analysed and synthesised foresight information in order to provide research policy orientations, tacking stock of the report from the first Foresight Expert Group (FEG) published in February 2007.
The Sourcebook is the outcome of joint planning, continued interest in gender and agriculture, and concerted efforts by the World Bank, FAO, and IFAD. The purpose of the Sourcebook is to act as a guide for practitioners and technical staff inaddressing gender issues and integrating gender-responsive actions in the design and implementation of agricultural projects and programs. It speaks not with gender specialists on how to improve their skills but rather reaches out to technical experts to guide them in thinking through how to integrate gender dimensions into their operations.
Este documento trata de estrategias de adaptación de los pequeños agricultores para enfrentar el cambio climático.
Contiene: 1 Escenarios sobre la evolución de los biocombustibles según los cambios en la matriz energética global. 2 Potencialidades, ventajas comparativas y estrategias por tipo de países. 3 Posibles impactos socioeconómicos de la producción de biocombustibles. 4 Posibles impactos ambientales. 5 Implicaciones institucionales y geopolíticas.
Súmario: 1 Antecedentes. 2 El hambre cero. 3 Conceptos y principios. 4 Estado y sociedad en la promoción de la seguridad alimentaria y nutricional. 5 Desarrollos y desafíos en el combate a la inseguridad alimentaria y nutricional. 6 Características del sistema nacional de seguridad alimentaria y nutricional. 7 Directrices de la política nacional de seguridad alimentaria y nutricional. 8 Biocombustibles, cambios climáticos y seguridad alimentaria y nutricional. 9 Brasil en el escenario internacional. 10 Principales desafíos.