En este trabajo se realiza un análisis de la cadena de valor del queso manchego en Cuenca, España; identificando a los agentes y las relaciones entre ellos; en donde se tiene una importante producción de queso manchego con denominación de origen. La investigación se llevó a cabo durante 2008 en la Provincia de Cuenca, España. La metodología que se utiliza incluye las siguientes fases: 1) identificación del sector; 2) identificación de agentes; 3) análisis de la cadena de valor; y 4) análisis de agentes.
Les enjeux liés au changement climatique et à la sécurité alimentaire confortent la nécessité de mettre au point des démarches de conception/évaluation de systèmes durables, qu’il s’agisse d’améliorer les situations existantes ou d’imaginer de nouvelles voies de développement. En régions chaudes, l’élevage remplit aussi des fonctions non productives et doit s’adapter aux aléas et incertitudes.
Esta Política de Estado se sustenta en cuatro ejes temáticos, que hemos convenido en llamar los pilares de la política: a) competitividad; b) innovación y desarrollo tecnológico; c) gestión de los territorios rurales y agricultura familiar; y d) cambio climático y gestión agroambiental. Se adiciona un eje transversal, que indica los principales alineamientos institucionales que se implementarán para hacerla realidad.
This Training of Trainers Manual is designed to help build the capacity of trainers in flash flood risk management, who can then disseminate the knowledge to a larger number of practitioners. The manual presents an eight-day course including a three-day field trip. Detailed lesson plans for 21 sessions are followed by resource materials that will enable the trainers to replicate the course in their own work areas.
El presente documento tiene por finalidad sistematizar y difundir las actividades realizadas en el municipio Yacapaní del departamento Santa Cruz en Bolivia, en el marco del Plan Nacional de CpD para Bolivia del proyecto ICDS Bolivia (MDRyT-INIAF-FAO). Esta fue la primera área piloto en la que la ICDS Bolivia inició sus actividades en el nivel local, las cuales se llevaron a cabo en tres etapas. La primera fue una etapa exploratoria mediante un diagnóstico participativo sobre necesidades y oportunidades en comunicación para la innovación y el desarrollo rural.
This paper draws lessons from selected country experiences of adaptation and innovation in pursuit of food security goals.
Many experts believe that low-cost mitigation opportunities in agriculture are abundant and comparable in scale to those found in the energy sector. They are mostly located in developing countries and have to do with how land is used. By investing in projects under the Clean Development Mechanism (CDM), countries can tap these opportunities to meet their own Kyoto Protocol obligations. The CDM has been successful in financing some types of agricultural projects, including projects that capture methane or use agricultural by-products as an energy source.
In Ethiopia, village surveys were conducted in six villages and two expert workshops were organized to discuss the organization of the study and to evaluate the draft results. Based on household surveys, focus group discussions, and institutional stakeholder interviews, we assessed household vulnerability, analyzed the strategies households adopt to reduce the hazards faced, and evaluated the assistance households receive from institutions. Vulnerability profiles were formulated, which show that household vulnerability differs substantially among and within villages.
This summary is a condensed version of the June 2011 Agriculture and Climate Change: A Scoping Report developed by a team of expert authors, in consultation with UN Framework Convention on Climate Change (UNFCCC) negotiators and other key stakeholders, and facilitated by Meridian Institute. The aim of that report was to provide independent, objective analysis on many complex issues related to agriculture and climate change. This summary provides key points for policymakers, focusing on the unique aspects of agriculture when considered in the context of climate change.
Cet article défend l'idée que les petites exploitations agricoles doivent être placées au cœur du processus de développement, principalement dans les pays du Sud, notamment parce que la moitié des populations qui, dans le monde, souffrent de la faim, habitent des zones rurales et disposent de moins de 2 hectares, et parce que près de 2 milliards d'êtres humains dépendent de l'agriculture familiale. L'auteur, éminent représentant de la FAO, préconise l'insertion de la petite exploitation dans les circuits agro-industriels.