Sustainable food systems are fundamental to ensuring that future generations are food secure and eat healthy diets. To transition towards sustainability, many food system activities must be reconstructed, and myriad actors around the world are starting to act locally. While some changes are easier than others, knowing how to navigate through them to promote sustainable consumption and production practices requires complex skill sets.
Les systèmes alimentaires durables sont essentiels pour assurer la sécurité alimentaire et une alimentation saine pour les générations futures. Pour faire la transition vers la durabilité, de nombreuses activités du système alimentaire doivent se transformer, et une myriade d’acteurs à travers le monde doivent agir localement. Certains changements sont plus faciles à mettre en place que d’autres, mais savoir comment naviguer à travers ces changements pour promouvoir des modes de consommation et de production durables exige un ensemble de compétences complexes.
Los sistemas alimentarios sostenibles son fundamentales para garantizar que las generaciones actuales y futuras tengan seguridad alimentaria y puedan llevar una dieta saludable. Para hacer la transición hacia la sostenibilidad, es necesario reconstruir muchas actividades del sistema alimentario, y un sinnúmero de actores en todo el mundo están empezando a actuar localmente. Si bien algunos cambios son más fáciles que otros, saber cómo navegar a través de ellos para promover prácticas de consumo y producción sostenibles requiere un conjunto complejo de aptitudes.
Esta presentación trata de una estrategia para promover el desarrollo económico y social en una comunidad indígena colombiana.
Esta presentación muestra un ejemplo de fusión de productores, consumidores, agrónomos, nutricionistas y economistas que, juntos, han creado nuevos esquemas de mercadeo solidario y agro negocios alternativos para el desarrollo local.
La presentación es dirigida a productores y grupos de personas, que realizan actividades agrícolas, pecuarias, acuícolas y pesqueras en zonas rurales y periurbanas. El documento da recomendaciones para facilitar el acceso de los productores familiares al acompañamiento técnico y trata de modelos de extensión con mayor impacto en el desarrollo de la Agricultura Familiar.
PESA focaliza sus acciones en “Apoyar a las Unidades de Producción Familiar en localidades rurales de alta y muy alta marginación, para incrementar los niveles de producción y productividad de sus actividades agropecuarias, acuícolas y pesqueras…”.
This flyer is about the AgriFood chain toolkit, which has been launched in 2013 by the CGIAR programme on Policies, institutions and markets.The AgriFood chain toolkit acts as a clearing house and learning platform – using the power of information and communication technologies to bring together people and resources.
The project of “Small ruminant value chains as platforms for reducing poverty and increasing food security in dryland areas of India and Mozambique (imGoats)” aims to pilot sustainable and replicable organizational and technical models to strengthen goat value chains in India and Mozambique that increase incomes, reduce vulnerability and enhance welfare amongst marginalized groups, including women, and to document, communicate and promote appropriate evidence‐based model(s) for sustainable, pro‐poor goat value chains.
Index-Based Livestock Insurance (IBLI) is the world’s first index-based insurance designed to protect vulnerable pastoralists in drought-stricken areas from losing their primary asset—livestock. This case study demonstrates the opportunities and challenges emerging from the IBLI project. It explains the need to establish the product in locations with large vulnerable pastoralist populations and encourages students to consider and develop an IBLI growth strategy.