This document on Good Practices in Extension Research and Evaluation is developed as a hands on reference manual to help young researchers, research students, and field extension functionaries in choosing the right research methods for conducting quality research and evaluation in extension. This manual has been compiled by the resource persons who participated in the Workshop on ‘Good
L'article propose d'utiliser le concept de sécurisation alimentaire pour étudier les actions et processus qui améliorent une situation alimentaire, plutôt que celui de sécurité alimentaire qui se réfère avant tout à la satisfaction de besoins alimentaires. Dans une première partie, ces deux concepts sont précisés et discutés. La sécurité alimentaire est caractérisée selon plusieurs dimensions : disponibilités, conditions d'accès, qualités des aliments, stabilité, mais aussi objectifs sociaux et politiques.