El presente trabajo trata de contrastar de forma empírica cómo los agronegocios y empresas agropecuarias españolas, más concretamente las radicadas en la Región de Murcia, pueden mejorar su gestión sobre la base de su eficiencia y su relación con la innovación. En el primero apartado se realiza una prospección teórica del marco industrial que caracteriza los agronegocios y empresas agropecuarias de la Región de Murcia.
En este artículo se hace un análisis histórico del funcionamiento de la cadena de valor láctea en Chile entre 1975 y 2005. Para ello se ha utilizado información procedente de distintas fuentes estadísticas, así como estudios e informes de la época considerada. El objetivo es demostrar que la generación de un sector competitivo, abierto a la competencia internacional, e incluso exportador, no es el resultado de la actuación de las fuerzas libres del mercado, sino de una política pública aplicada de una forma que a la vez resulta flexible y persistente en el tiempo.
Los sistemas regionales de innovación potencian el crecimiento competitivo de los territorios. El análisis factorial de los sistemas regionales de innovación agroalimentarios de Colombia evidenció una relación directa entre la articulación empresarial y el capital relacional para la obtención de ventas correspondientes a innovaciones.
Ésta investigación cualitativa, se desarrolló bajo la metodología de estudio de caso, donde se analizaron seis proyectos de asistencia técnica en tanto sus enfoques y métodos, así como la generación de capacidades y algunos elementos que puedan propiciar el fomento de capital social con los productores de caucho del municipio de Chaguaní, Cundinamarca durante los años 2004 al 2014.
El presente trabajo de investigación busca establecer el fomento productivo e identificación de la cadena de valor del sector caprino en el Cantón Zapotillo, se desarrolló mediante convocatoria a talleres al equipo del Concejo Cantonal de zapotillo (Alcalde, Concejales y Jefes Departamentales), visitas a las comunidades involucradas en actividades productivas referentes a la producción de ganado caprino, así mismo se contó con la presencia de representantes de ONGs y delegados de organizaciones del sector productivo público y privado de este Cantón
El interés de realizar esta investigación fue evidenciar los aportes del enfoque de cadena de valor al desarrollo territorial rural, para el cual se seleccionó un caso piloto correspondiente al proyecto denominado "Diversificación de zonas de ladera con productos de alto valor: mieles especiales" llevado a cabo en el departamento del Huila durante los años 2005 al 2007, por un grupo multidisciplinario de investigadores cuyo objetivo fue el fortalecimiento y mejoramento de la competitividad de la cadena apícola liderada por la cooperativa integral de apicultures de Huila - COAPI
This paper synthesizes Component 2 of the Regoverning Markets Programme. It is based on 38 empirical case studies where small-scale farmers and businesses connected successfully to dynamic markets, doing business with agri-processors and supermarkets. The studies aimed to derive models, strategies and policy principles to guide public and private sector actors in promoting greater participation of small-scale producers in dynamic markets. This publication forms part of the Regoverning Markets project.
This report is organized into nine chapters. Chapter one provides the introduction to the report. Chapter two presents alternative approaches to agribusiness development and chapter three discusses the role of agribusiness incubators. Chapter four discusses the challenges of agribusiness incubators and chapter five presents a typology of agribusiness incubators. Chapter six elaborates on the evolution of incubators over time. Chapter seven presents the analysis of impact and cost-benefits. Chapter eight summarizes good practices and lessons learned.
The rapid expansion of modern food retail encapsulated in the so-called ‘supermarket revolution’ is often portrayed as a pivotal driving force in the modernization of agri-food systems in the Global South. Based on fieldwork conducted on horticulture value chains in West Java and South Sulawesi, this paper explores this phenomenon and the concerted efforts that government and corporate actors undertake with regard to agri-food value chain interventions and market modernization in Indonesia.
The massive influence of globalization raises demands in many ways, including agriculture. This widespread aspect in Indonesia, which is touted as an agrarian country, is related to the production, distribution and processing of agricultural products. The combination of entrepreneurship that manages agriculture is expected to be able to bring Indonesia to become a more developed country and able to rise from adversity. Previously agriculture was only interpreted in a narrow scope.