Digitalization and internet use are transforming every aspect of our lives. Digital technologies are profoundly changing how we grow food, pack it, transport it and even shop for food. Digitalization and use of digital data, applications, and platforms are opening new possibilities for developing and restructuring the agrifood system. Digital agriculture is turning to digitalizing agrifood, rural economy, and rural societies. This report introduces the FAO Digital Village Initiative, which aims to facilitate through knowledge and information.
El presente artículo busca debatir la realidad rural del estado de Rio Grande do Sul (RS), argumentando que las relaciones de producción y consumo no están totalmente desconectadas. Pero esta desconexión se ha acelerado por los límites derivados de las políticas públicas y normas sanitarias vigentes en Brasil. Sin embargo, las estrategias de valorización del origen de los productos adoptadas en muchos lugares del estado de Rio Grande do Sul presentan limitaciones para la formalización de la producción de alimentos.