This paper presents and discusses a diagnostic framework to identify institutional processes in the creation of public-private partnerships (PPPs) for agricultural innovation. The diagnostic framework proposed here combines a conceptualisation of institutions with a conceptualisation of technology. We argue that a performative notion of institutions provides a better tool for institutional diagnostics than the common understanding of institutions as ‘rules of the game’.
En este artículo se presentan resultados de una investigación llevada a cabo a empresas familiares de la región centro sur del Estado de Tlaxcala para identificar y analizar la participación que tiene la mujer en la toma de decisiones, lo anterior con la aplicación de una encuesta como instrumento para la obtención de la información bajo el tipo de transversalidad
This paper analyses intermediary organisations in developing economy agricultural clusters. The paper critically engages with a growing narrative in studies of intermediaries that have stressed the ownership structure of intermediaries as a key driver for enabling knowledge transfer, inter-firm learning and upgrading of small producers in clusters. Two case studies of Latin American clusters are presented and discussed.
This study aims to analyse three case studies of smallholder dairy farming in Pakistan. The study involved two stages. The first stage involved a scoping study which used a purposive sampling method to identify and sample fresh, unpackaged milk and informal and formal chains in both districts. Twenty-seven producers, eleven small, eight medium and five large Dhodhis, twenty-two retailers, two formal processors and eleven consumers were interviewed personally by the first author, using four different questionnaires.
Knowledge on indigenous chicken production exists but its potential is not yet fully exploited. Although the actors could be known, it is not clear where value is lost or gained, neither is it clear which of the actor gains or losses most, nor the challenges they face. Moreover, if some of the actors are exploited and therefore, realize glaring losses, the entire value chain will be affected and this will affect not only the actors who earn a direct living from the chain, but the entire nation for loss of gainful employment and revenue.
This paper analyzes the operational constraints experienced by the different actors in the rice value chain in Myanmar. Both primary and secondary data on the rice value chain in Ayeyarwaddy Region, the main rice-growing area in Myanmar, were collected. The actors in the region suffer from constraints in material input, production, financial, distributional, and institutional. This study examines the actors’ profitability, together with their sociodemographic and operational characteristics, to provide proper policy guidelines to address constraints
The goal of this work is to review methodologies to analyze value chains, particularly within the agribusiness sector. The first part of the analysis delves into the value chain concept, with the aim of discovering how the concept has changed from an historical perspective, and what would be an acceptable narrow definition.
El presente artículo tiene como objetivo principal, analizar la cadena agroalimentaria de conservas de tomate natural en la provincia de Matanzas. En la actualidad existen deficiencias en el abastecimiento de alimentos en las cadenas cubanas, se hace necesario mostrar una solución inmediata para elevar la producción y disminuir las brechas en la logística que une la producción primaria con las redes comercializadoras, para ofrecer los alimentos frescos o procesados a los consumidores.
En este artículo se analiza la calidad y la gestión ambiental en las actividades que desempeñan los viveristas, productores, empacadores y transportistas, los cuales forman la cadena de valor en las empresas que exportan aguacate a los Estados Unidos de América. Las exportaciones de aguacate en el 2011 a E.U. han disminuido en un tres por ciento con respecto al año anterior. El análisis se realizó de todo el modelo de variables propuestas, este plano de análisis permite conocer el origen de los resultados
En este trabajo se realiza un análisis de la cadena de valor del queso manchego en Cuenca, España; identificando a los agentes y las relaciones entre ellos; en donde se tiene una importante producción de queso manchego con denominación de origen. La investigación se llevó a cabo durante 2008 en la Provincia de Cuenca, España. La metodología que se utiliza incluye las siguientes fases: 1) identificación del sector; 2) identificación de agentes; 3) análisis de la cadena de valor; y 4) análisis de agentes.