Cet article tente de relever ce qui, en économie agricole ou agroalimentaire et en statistique agricole, contribue à définir « l’agriculture de firme » parmi l’ensemble des exploitations agricoles françaises. Même si l’exploitation familiale tend à éclater, elle reste la norme du paysage rural français. Ce qui nous intéresse ici renvoie à la « théorie de la firme », lieu de répartition stratégique entre le travail et le capital.
Une étude de terrain portant sur les effets de l’application du second pilier de la PAC en France révèle un lien étroit entre de nouvelles formes juridiques d’exploitation et l’évolution du statut des femmes dans la profession agricole. En effet, après n’avoir longtemps été que des « épouses d’agriculteurs », celles-ci sont devenues « agricultrices » à part entière. L’analyse des entretiens réalisés dans six territoires ruraux représentatifs des enjeux nationaux montre que le développement de ces exploitations sociétaires (GAEC, EARL, CUMA) donne davantage de visibilité au travail féminin.
La production bananière de Guadeloupe a entrepris une conversion à l’environnement dans le cadre de son plan « banane durable 2008-2013 ». À l’aide d’un cadre théorique en sociologie de l’action publique, les auteures montrent un transfert partiel de la responsabilité de prise en charge des préoccupations environnementales des acteurs publics vers les acteurs privés, conduisant à des formes de privatisation de la gestion des externalités environnementales. La dimension environnementale est alors détournée par les acteurs privés afin de justifier des politiques publiques en leur faveur.
L’Agriculture de Conservation est un système s’inscrivant dans la démarche de l’agroécologie, fondé sur le non-labour, la couverture permanente du sol par des végétaux et des rotations longues et diversifiées. Le système vise à améliorer la productivité sur le long terme en respectant les services écosystémiques générés par l’activité biologique du sol et la matière organique qu’il contient. Les techniques de non-labour se sont développées sur le continent américain et en Australie. Elles prennent à présent de l’ampleur en Europe.
The main objective of this paper is to describe the AgroFE and Agrof-MM projects. This projects aims to develop an agroforestry training system based on a common framework and core content, and to promote training at European level. The knowledge databank is a component of the project training system. It aims to gather and share a set of documents, resources that partners can use and which will have been accessed by learners and the public users.
While a number of works question the alterity of alternative food chains, little has been said about the social processes under which new economic models are, or may be, developed within the broader movement around ‘short food supply chains’ (SFCs) in Europe. Considering SFCs as economic organisations, we propose an analytical framework based on New Economic Sociology and Convention Theory, enriched by Social and Solidarity Economics, to capture the social construction of new economic models in such chains.
Participatory plant breeding (PPB) is based on the decentralization of selection in farmers’ fields and their involvement in decision-making at all steps of the breeding scheme. Despite the evidence of its benefits to develop population varieties adapted to diversified and local practices and conditions, such as organic farming, PPB is still not widely used. There is a need to share more broadly how the different programs have overcome scientific, practical, and organizational issues and produced a large number of positive outcomes.
This data article contains annotation data characterizing Multi Criteria Assessment (MCA) Methods proposed in the agri-food sector by researchers from INRA, Europe's largest agricultural research institute (INRA, https://institut.inra.fr/en). MCA can be used to assess and compare agricultural and food systems, and support multi-actor decision making and design of innovative systems for crop production, animal production and processing of agricultural products.
Although many agronomic researchers currently focus on designing and developing decision support systems, they rarely discuss the methodological implications of such work. In this paper, with the examples of two decision support systems, we propose methodological elements for conducting the participatory design of such tools. The authors proposition aims at building dialogue between designers and users but also between humans, tools and work situations.
Innovation policies are considered the long-term strategy to overcome the present systemic crisis. But this crisis is questioning such policies, their presuppositions and institutional arrangements. This questioning includes the Triple Helix theory and its impact on research and innovation policies. The goal is to examine how this theory can respond to theoretical and practical challenges, how the theory needs to evolve in order to fit the present context.