Estructura económica competitiva del sector agropecuario de Zacatecas: un análisis por agrocadenas



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https://redalyc.org/articulo.oa?id=14127709015
Type: 
journal article
Journal: 
Revista Mexicana de Agronegocios
Pages: 
552-563
Volume: 
33
Author(s): 
Toledano B.
Domínguez J.
Rodríguez A.
López G.
Description: 

Se consideró pertinente hacer un análisis sobre las principales cadenas productivas del estado de Zacatecas, pensando en el dinamismo y otros factores que pueden modificar la importancia de estas cadenas. En el aspecto metodológico se hizo una jerarquización de las variables de acuerdo a criterios ponderados en cadenas agropecuarias para identificar cuál de estas son estratégicas para Zacatecas. Este estudio consideró solamente dos dimensiones: la importancia socioeconómica y la competitividad. El posicionamiento de las cadenas agrícolas indicó que los forrajes es la cadena agrícola de mayor importancia, seguida por el frijol, maíz grano, tomate rojo (jitomate), nopalitos, chile y alfalfa, entre otras. Bovinos carne, bovinos leche y caprinos fueron las cadenas pecuarias más relevantes. Se discuten algunas estrategias para mejorar las cadenas de valor así como políticas públicas para modificar el comportamiento de las cadenas agropecuaria

Publication year: 
2013
Keywords: 
cadenas productivas
importancia socioeconómica
competitividad
posicionamiento