Acción colectiva y cadenas de valor - Estudio de caso: cadena de cacao y UNOCACE

Esta tesis expone un análisis de la cadena de valor del cacao, en su contexto internacional - nacional, y de la cadena de valor de una organización de segundo grado, como UNOCACE, en un marco de tiempo de diez años (2002 – 2012). Los elementos de estudio se basaron en la metodología de acción colectiva de Julio Berdegué y la plataforma RURALTER. Con el fin de exponer el rol determinante de la acción colectiva en las cadenas productivas. La tesis tiene como objetivos específicos: Identificar la posición de UNOCACE en la cadena de valor de cacao fino y de aroma; Identificar las motivaciones de creación de UNOCACE como una organización productiva rural; Identificar los factores de éxito de UNOCACE dentro de la cadena de valor de cacao fino y de aroma y identificar los beneficios económicos generados por la Asociatividad de UNOCACE