La investigación tuvo como objetivo generar un marco conceptual sobre las temáticas más relevantes y actualizadas de la innovación en la agroindustria. La metodología se fundamentó en una búsqueda sistemática de información que inicialmente permitiera conformar un marco conceptual sobre la innovaciónen agroindustria, hasta llegar a identificar los componentes, tendencias y distintas acciones en el sector agroindustrial. Se consideró como referente para elaborar esta investigación, el concepto de innovación publicado en el Manual de Oslo (2005), que es guía para la realización de mediciones y estudios de actividades científicas y tecnológicas. Otras instancias como el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), hace referencia alconcepto de innovación como “cambiar, explorar, generar valor, reinventar” (IICA,2011). Se evidencia diversificación de definiciones para el término innovación, y es precisamente este hecho el que hace que muchos de los estudios sobre empresas innovadoras no puedan ser comparables, por tal motivo, la definición de innovación ha requerido ser redefinida, debido a su carácter interpretable y poco preciso (Cornell, 2018).Se concluye que la innovación en agroindustria se potencia a partir de su involucramiento en dinámicas lideradas fundamentalmente por Agroindustria 4.0, Biotecnología y Bioeconomía
This article starts by describing the evolution of innovation in agricultural research and cooperation for development, including an historical overview of agricultural research for development from green revolution to the re-discover of traditional knowledge. Then the authors analyze participation in...
La présente note commence par indiquer brièvement en quoi une politique de la concurrence est importante pour les économies en développement et en transition. Elle aborde ensuite certains éléments essentiels de l’établissement d’une culture de la concurrence. Idéalement, ce processus...
This study examines the role of public–private partnerships in international agricultural research. It is intended to provide policymakers, researchers, and business decisionmakers with an understanding of how such partnerships operate, how they promote the exchange of knowledge and technology, and...
LenCD has prepared a joint statement on results and capacity development (presented in this publication), which stresses that meaningful, sustainable results are premised on proper investments in capacity development and that these results materialize at different levels and at different...
El objetivo de esta investigación fue identificar la oferta y demanda tecnológica para plantear alternativas en la innovación de la cadena agroalimentaria de maíz en el estado de Hidalgo, México. Se realizaron las siguientes etapas: 1) caracterización de la cadena;...