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Análisis de la agrocadena de lácteos en la zona sur de Costa Rica
Este trabajo buscó caracterizar la agrocadena de la leche bovina; analizar los factores de éxito en agronegocios de lácteos y evaluar el potencial de mercado del queso fresco en la zona sur de Costa Rica.
Tema(s):
monitoreo y evaluación (MyE)procesos de múltiples partes interesadasevaluación de las necesidadescadenas de valor...
Año de publicación:
2009
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