Este trabajo propició que a fines de 2006, productoras y productores demandaran un lugar para mostrar las producciones logradas. Para ello, el objetivo fue crear espacios para que los productores y productoras intercambiaran, aprendieran y comercializaran sus productos en la comunidad los que se denominaron Festivales de Innovación Local o Expoferias
Este trabajo está estructurado en tres partes. La primera explica el marco teórico-metodológico en el que se realizó la investigación, así como el área geográfica a la que circunscribe; la segunda presenta las condiciones del surgimiento de los tianguis alternativos locales en México, su contexto y diversidad (orgánicos, agroecológicos, de agricultura familiar); y, finalmente, el tercer apartado, establece la reflexión sobre los mecanismos organizativos en los tianguis alternativos locales como procesos de innovación socioambiental
Este trabajo analiza las fuentes de financiamiento usadas por la empresa agraria mediante un modelo multicriterio que permite representar el comportamiento de elección de los productores de arroz del estado Portuguesa, Venezuela, en el corto plazo. El modelo, resuelto por Programación Compromiso, permite contemplar la diversidad de objetivos de los productores agrarios.
El estudio fue realizado en el trópico húmedo del sureste mexicano con el objetivo de estimar la participación de las Asociaciones en el acopio y comercialización de cacao en Tabasco, México, durante el ciclo de cosecha 1999 - 2000. Para analizar el acopio y comercialización del cacao se aplicó un censo y entrevistas participativas a los Presidentes de las 27 Asociaciones ubicadas en el estado de Tabasco.
El objetivo de esta investigación fue analizar los factores que explican el emprendimiento en pequeños microempresarios agropecuarios del Valle de Puebla, México. Los datos utilizados se generaron en 2011 mediante una entrevista estructurada, aplicada a una muestra estadística.
Un problema que enfrenta la producción nacional de madera aserrada es la pérdida de competitividad frente a la madera importada. Para el periodo 1993-1995, la producción nacional abastecía el 80% del consumo nacional y para el 2001-2003 sólo el 3%. Con el objetivo de determinar los factores que podrían revertir esta tendencia, se usó un modelo de programación no lineal
This study focused on analysing the determinants of farmer participation in direct marketing channels using the case of the cassava sector in the Oyo State of Nigeria. The Bivariate Tobit model was applied in the empirical analysis, based on a primary dataset generated from 400 rural cassava farmers from the Oyo State of Nigeria. The main objective of this study was to analyse the effects of the determinants of farmer decision to either participate in the processor or middlemen marketing channels in the Oyo State of Nigeria.
The aim of this paper is to analyse whether the family control exerts a significant influence on profitability in agri-food companies that have been vertically integrated. This assumption is based on the idea that family-owned firms better overcome the internal conflict that arises in a company by reducing transaction costs. We have analysed the determinants of the profitability and its annual increase, considering the kind of company and its sector
This paper studies the relationship between internationalization and performance in agri-food firms. In line with the recent literature, it analyses the effects of the degree of internationalization using a uniform sample, a long-term focus and a measure that combines export intensity and regional diversification. The study empirically confirms the hypothesis of a horizontal S-curve relationship between geographical diversification and performance and identifies three phase
This conference paper presentet at the "International conference on livestock value chain finance and access to credit" reviews the different financial mechanisms available to promote value chain, analysing wheter such forms address the capital constraints faced by value chain actors. It also looks at the challenges faced by specific sectors, such as the livestock sector, in securing appropriate forms of capital