Cette étude exploratoire propose un modèle permettant d'associer les capacités d’OCSA à des mesures d’EO, selon une approche multidimensionnelle. Elle vise aussi à comparer les opérations des OCSA dans quatre régions du Québec. Une analyse secondaire des données a été réalisée sur les données d’une enquête téléphonique préliminaire à l’étude longitudinale PARCOURS : demander de l’aide alimentaire, et après?. Entre novembre 2017 et juin 2018, des représentants de 141 OCSA ont répondu à un questionnaire dressant un portrait de leurs opérations. L’échantillon incluait 64 organismes DON (i.e.
La dégradation accrue de la qualité des aliments est l'une des conséquences de l'industrialisation du secteur agricole et de l'agroalimentaire, processus qui a été intensifié par la globalisation et la conséquente ouverture des marchés aux produits étrangers concurrençant et fragilisant les entreprises et les petites fermes agricoles locales. Cet état de fait préoccupe aussi bien les agriculteurs que les consommateurs et n'a pas laissé indifférents les acteurs locaux qui s'investissent désormais pour des produits alimentaires de qualité et de proximité.
Seed is the starting point of plant life, and hence the most fundamental input of agriculture. A seed system that assures the availability of the desired quality of seed to the producer at the right time is indispensable for his farming enterprise. In the case of the potato crop, the seed most commonly used is strictly speaking no seed, but a tuber. The constraints and opportunities in seed potato systems in East Africa are of a combined social, economic and technical nature.
This Doctoral thesis analyzes the Ethiopian agricultural innovation, in particular the case of dairy farming and business in the Addis Ababa milk shed. The innovation capacity assessment model is used to develop the methodology of this study. Data collection, guided by the key components of the innovation system framework, include sector mapping, historical evolution of the sector, resource base analysis, interactions between actors, the policy environment, habits and practices, and resilient features and leverage points.
Agriculture is central to Ethiopian economy but its sustainable development faces enormous challenges. Low innovation capacity, low productivity, dwindling natural resources and climate change, small-scale subsistence farming, and low levels of market integration and value addition have all made agricultural development more complex. In spite of the decades of research and development efforts, the rate of growth for both crop and livestock productivity has remained low.
The citizens of Lesotho rely on a complex web of livelihood strategies made primarily of family kinships and strong community networks. Recently, community breakdowns have occurred because of extensive land degradation, soil erosion, widespread poverty, and HIV/AIDs. This thesis focuses on two aspects which are likely to help decrease the problems earlier stated.
Les mutations du secteur agricole bamiléké (Ouest-Cameroun) ont été très importantes depuis le milieu des années 80, marqué par la chute des prix du café, alors principale production du pays Bamiléké, et par la crise économique au Cameroun. Dans cette thèse, le concept de dispositif (Foucault, Moisdon, Maugeri, RIDT-INRA) est l'outil principal d'analyse de ce secteur agricole.
Le Touat-Gourara-Tidikelt est un très vaste espace, qui occupe près du quart la superficie du Sahara algérien. Il fait partie intégrante de la zone la plus aride du monde, aux contraintes naturelles particulièrement difficiles. Cet espace connu comme le « Pays des foggaras » était savamment exploité, depuis plus d’un millénaire, par les oasiens qui profitaient de la dynamique économique impulsée par le commerce transsaharien.
La remise en cause d'un modèle moderniste et productiviste en agriculture, bâti sur le développement des sciences et des techniques, se traduit par l'éclosion de formes originales de pratiques et de collectifs.
Con el objetivo de mejorar el conocimiento del sistema de innovación en el sector agroalimentario de la Comunitat Valenciana, la investigación ha planteado un enfoque desde la perspectiva de cadena de valor, sector y territorio. El peso del sector agroalimentario en el sistema económico, su impacto en otras áreas debido a su carácter multifuncional y la importancia de la innovación como motor del desarrollo justifican esta línea de investigación que pretende contribuir a explicar cómo sucede la innovación.