Rapid climatic and socio-economic changes challenge current agricultural R&D capacity. The necessary quantum leap in knowledge generation should build on the innovation capacity of farmers themselves. A novel citizen science methodology, triadic comparisons of technologies or tricot, was implemented in pilot studies in India, East Africa, and Central America. The methodology involves distributing a pool of agricultural technologies in different combinations of three to individual farmers who observe these technologies under farm conditions and compare their performance.
The globalisation of agrifood systems is a mega-trend with potentially profound nutritional implications. This paper describes various facets of this globalisation process and reviews studies on nutritional effects with a particular focus on developing countries. Results show that global trade and technological change in agriculture have substantially improved food security in recent decades, although intensified production systems have also contributed to environmental problems in some regions.
Objective
The association between farm production diversity and dietary diversity in rural smallholder households was recently analysed. Most existing studies build on household-level dietary diversity indicators calculated from 7d food consumption recalls. Herein, this association is revisited with individual-level 24 h recall data. The robustness of the results is tested by comparing household- and individual-level estimates. The role of other factors that may influence dietary diversity, such as market access and agricultural technology, is also analysed.
This book documents a unique series of 19 case studies where agricultural biotechnologies were used to serve the needs of smallholders in developing countries. They cover different regions, production systems, species and underlying socio-economic conditions in the crop (seven case studies), livestock (seven) and aquaculture/fisheries (five) sectors. Most of the case studies involve a single crop, livestock or fish species and a single biotechnology.
The creative process that leads to farmers’ innovations is rarely studied or described precisely in agricultural sciences. For academic scientists, obvious limitations of farmers’ experiments are e.g. precision, reliability, robustness, accuracy, validity or the correct analysis of cause and effect. Nevertheless, we propose that ‘farmers’ experiments’ underpin innovations that keep organic farming locally tuned for sustainability and adaptable to changing economic, social and ecological conditions.
El vídeo muestra los proyectos de desarrollo agrario que tienen un impacto positivo en Cuba.
Los cambios acontecidos en la agricultura cubana a finales del siglo XX provocaron la ruptura del paradigma basado en la dependencia de importaciones, por lo que se precisó comenzar a construir un nuevo modelo técnico-económico sobre la base del desarrollo endógeno, asociado al fomento de capacidades innovadoras y de tecnologías sostenibles; ello exigió que los centros de desarrollo de conocimiento se centraran en la aplicación de innovaciones, mediante adecuados procesos de extensión rural.
Para revertir la situación de inseguridad alimentaria, el sector agropecuario cubano requiere de inversiones en infraestructuras y de cambios en la gestión e innovaciones que se adapten a las condiciones económicas, ecológicas, sociales y culturales de cada territorio. Ello implica una mejora de las condiciones en los ecosistemas a partir de la generación colectiva de alternativas con base en el intercambio, el apoyo en las alianzas y las experiencias entre los diferentes actores.
Desde finales de la década de los ochenta, la humanidad experimenta la ruptura de muchos de los modelos, enfoques y paradigmas que hasta entonces habían guiado los procesos de desarrollo, los que abarcan las dimensiones social, económica, ambiental, tecnológica y política. La globalización y la revolución de la informática y las telecomunicaciones, entre otras, han provocado incertidumbre y complejidad para analizar los fenómenos y procesos que inciden en el desarrollo.
En esta sección se retrata como se hace y vive la agroecología en un contexto campesino rural. Desde una comunidad en las Lomas del Escambray (prov. Villa Clara) se intenta transmitir el corazón y la energía de la agroecología en Cuba, a la vez que mostrar el funcionamiento del MACAC, las prácticas cotidianas y las reflexiones de los/as protagonistas.