Los objetivos planteados en este trabajo fueron: 1) identificar y caracterizar a los agentes participantes en el proceso comercial del ganado bovino destinado al abasto en el municipio de Loma Bonita, Oaxaca, y 2) determinar el Margen Bruto de Comercialización (MBC) y la Participación Directa del Productor (PDP). La investigación se llevó a cabo durante el periodo de agosto del 2011 a enero del 2012, en la cabecera municipal de Loma Bonita, Oaxaca. Se inició dando un seguimiento al ganado bovino desde que sale de la explotación pecuaria hasta que llega al consumidor final.
The study explored the contribution of information and communication technology (ICT)-based information sources to market participation among smallholder livestock farmers. Use of ICTs is considered paramount for providing smallholder farmers with required market information, and also to reduce market asymmetries. A double hurdle regression was utilized to analyze data collected from 150 smallholder livestock farmers in the study area.
The honey production in Mexico is a relevant activity of the livestock subsector, due to the generation of jobs and income in the agricultural sector, as well as its contribution of foreign exchange. In the period from 2005 to 2015 the average annual production was 58 thousand tons, which fluctuated between 55 and 62 thousand tons. This has placed Mexico as the eighth largest producer in the world and the third exporting country.
La literatura señala que la innovación tiene como base el conocimiento, para promover cambios que generen mayores beneficios en las empresas. En este trabajo, se analiza el nivel de adopción de innovaciones y los factores asociados en 94 empresas familiares agropecuarias y agroindustriales mexicanas, participantes en una capacitación enfocada en aspectos técnicos, administrativos, organizacionales y familiares. Se encuestó al 63% de estas empresas y se analizó la información a través de indicadores de innovación, comparación de medias y correlaciones.
Con el fin de mejorar la eficiencia de la adopción de innovaciones tecnológicas en el cultivo de limón ‘Persa’ en San Pedro Tlapacoyan, Veracruz e incrementar el rendimiento de este frutal y la relación beneficio/costo (B/C) de esta actividad económica, se empleó la “metodología de innovación de la bitácora”, la cual se trabajó con 26 productores de esta comunidad durante tres ciclos de producción: 2005/2006, 2006/2007 y 2007/2008.
La producción de miel en México es una actividad relevante del subsector pecuario, debido a la generación de empleos e ingresos en el sector agrícola, así como por su aporte de divisas. En el periodo de 2005 a 2015 la producción promedio anual fue de 58 mil toneladas, misma que fluctuó entre las 55 y 62 mil toneladas. Lo anterior ha ubicado a México como el octavo productor a nivel mundial y el tercer país exportador.
El objetivo general que orientó el trabajo fue analizar a la luz de las teorías las ciencias de la administración la situación empresarial de La Integradora de la Frontera Sur, S.A. de C.V., para generar propuestas concretas de acción que les permitan mejorar su gestión empresarial. Los objetivos particulares serían analizar formas para proponer estrategias concretas en el interés de contribuir a su mejora e incidir con actividades de capacitación.
Innovation processes in rural contexts occur in systems that are diverse, coupled with complex challenges. Dealing with complex systems requires an understanding of the social dynamics of actor networks and innovation.This study attempted to provide insights on thecompositional dynamics of actor networks,and how they influenceinteractive learning and innovation among agro-processing enterprises in South Africa. The guiding research questions to help address the study objectives are:What are the structural characteristics of actor networks for innovation in rural contexts?
This presentation for the Third Global Conference on Agricultural Research for Development (GCARD3,Johannesburg, South Africa, 5-8 April 2016) illustrates the topic of competitiveness in Africa smallholders system, focusing on the Integrated Agricultural Research for Development (IAR4D) and Agricultural Innovation Systems (AIS) concepts and on the role of the innovation platforms.
Se evaluó la aceptación de una nueva tecnología de manejo integrado del cultivo de papayo en el ejido Miralejos, municipio de Soledad de Doblado, Veracruz, México. Se encuestaron 32 productores antes y después de asistir a eventos demostrativos en tres parcelas del ejido. El análisis multivariado de componentes principales mostró evidencia significativa que engloba la opinión de los encuestados respecto a los cambios de actitud positiva hacia la tecnología