El presente trabajo da un panorama real de la manera en cómo se percibe el mercado actual sobre la venta y consumo de hortalizas orgánicas, el conocimiento de los productos orgánicos, los conceptos y percepciones que tiene la población sobre este tema, lo cual es de suma importancia ya que sirve para detectar áreas de oportunidad y de explotación, as! como dar información necesaria para la toma de decisiones y la implementación o no, de agronegocios dedicados a la comercialización de productos orgánicos en Cd. Delicias, Chihuahua
El objetivo del estudio, fue caracterizar la producción en un sitio específico y el mercadeo de la feijoa en fresco a nivel regional así como la relación entre estas dos variables, lo cual permitió definir las épocas de abundancia y los problemas de los productores para la producción, las épocas de escases de esta fruta, y definir las estrategias para ser competitivos en los fruvers de la región. Para la demanda se tomó como población objeto los supermercados más grandes en las ciudades de Tunja, Duitama y Sogamoso, con un total de 22 establecimientos, por medio de un censo (Plazas, 2011).
La presente investigación tiene como objetivo determinar los factores mercadológicos que influyen en la producción y venta de las flores exóticas: hawaiana roja, hawaiana rosa e iris roja, que se cosechan en el Ejido Raymundo Enríquez en Tapachula, Chiapas. Se empleó el método de estudio de caso. El diseño de la investigación correspondió a un enfoque cualitativo, a un diseño no experimental y transeccional; de igual forma, al relatar lo encontrado se abocó a un estudio descriptivo, en el que se utilizó la técnica de la observación.
El objetivo general que orientó el trabajo fue analizar a la luz de las teorías las ciencias de la administración la situación empresarial de La Integradora de la Frontera Sur, S.A. de C.V., para generar propuestas concretas de acción que les permitan mejorar su gestión empresarial. Los objetivos particulares serían analizar formas para proponer estrategias concretas en el interés de contribuir a su mejora e incidir con actividades de capacitación.
En este trabajo se analiza la configuración del Sistema de Innovación del Sector Agroalimentario Mexicano (SNIA). La información generada en un taller con especialistas nacionales se sistematizó para construir una matriz que contiene el listado de actores relevantes en el SNIA y sus relaciones e intensidad de las mismas. Para clasificar la información, se aplicaron escalas ordinales y se calcularon los indicadores de redes denominados densidad y centralidad de grado, utilizando el software Ucinet©; también se efectuó un análisis gráfico de redes, utilizando el software Net Draw©
El objetivo de este estudio fue identificar la actitud tanto del consumidor como del productor/vendedor de orgánicos del mercado Ocelotl en la ciudad de Xalapa, Ver., sobre temas como propósito para consumir o producir orgánicos, beneficios recibidos y sobreprecio que estaría dispuesto a pagar el consumidor y a recibir el productor por alimentos orgánicos. Se aplicó un cuestionario a consumidores y productores/vendedores de orgánicos en el 2007. Un total de 20 consumidores y 18 productores fueron entrevistados
This study sought to explain how leadership mechanisms enabled the actors in coffee innovation platforms to achieve their expectations. Data was collected through key informant interviews with 26 actors of the coffee steering committees; three focus group discussions of 19 participants and document review. Analysis was done using content and thematic analysis.
This paper relates the European Innovation Partnerships (EIP) to be implemented by Operational Groups (OGs) in Basilicata. New relationships and regeneration produced a “bio-economic Cluster”, creating “smart” specialization and a system linking research, innovation and the enterprise world. The Cluster consolidated competence and knowledge in small and medium enterprises, including agriculture and forest farms and encouraged the dissemination and implementation of innovative products and processes.
This paper is aimed at raising the discussion on frameworks and practices to analyse and support of innovation processes of operational groups in rural development policy. The analysis highlights an increasing interest of the current evaluation and research practices on interactive innovation processes, collaborative learning and capacity development both at individual, collective and systems levels. Particularly, transformative-oriented frameworks have been developed in view of supporting capacity development in innovation systems
In this paper its argued that when flexibly applied and adapted to capture dynamics typical in systems innovation projects, the Log Frame Approach (LFA) ( and logical frameworks have considerable utility to support evaluation for both learning and accountability, and for identifying and addressing institutional logics, which leads to system innovation.