Los sistemas alimentarios sostenibles son fundamentales para garantizar que las generaciones actuales y futuras tengan seguridad alimentaria y puedan llevar una dieta saludable. Para hacer la transición hacia la sostenibilidad, es necesario reconstruir muchas actividades del sistema alimentario, y un sinnúmero de actores en todo el mundo están empezando a actuar localmente. Si bien algunos cambios son más fáciles que otros, saber cómo navegar a través de ellos para promover prácticas de consumo y producción sostenibles requiere un conjunto complejo de aptitudes.
This brochure presents the five-year TAP-AIS project (2019-2024) funded by the European Union under the DeSIRA Initiative and implemented by the Food and Agriculture Organization (FAO) of the United Nations. The project has the main objective to strengthen capacities to innovate in national agricultural innovation systems (AIS) in the context of climate-relevant, productive, and sustainable transformation of agriculture and food systems in Africa, Latin America, Asia and the Pacific.
Agrifood system transformation to achieve the Sustainable Development Goals requires increased attention to developing, adapting and diffusing impactful science, technology and innovation (STI). Current levels and patterns of STI uptake are inadequate to facilitate needed agrifood system transformations, especially in today's low- and middle-income countries.
If the world is to transition towards agrifood systems that are more sustainable and equitable, small-scale production systems will be key to progress. Large parts of the world depend on small-scale systems for maintaining food security and nutrition (Lowder, Sánchez and Bertini, 2021; Herrero et al., 2017). Despite this centrality, neither small-scale production systems nor small-scale producers have received due recognition under predominant agrifood systems paradigms.
In order to realize the potential of agricultural innovation in family farming, national priorities of sustainably increasing food production and productivity, and reducing hunger and poverty, require rural knowledge institutions to be stronger and communication processes to be improved. This brief synthesizes the focus of FAO’s research and extension branch on transforming agricultural innovation systems of member countries.
FAO has been promoting the use of ICTs in agriculture and has focused on ICT innovation for improving agricultural production and enhancing value chains. This publication is an effort to share success stories on the use of ICTs for agriculture and rural development. This publication showcases a few case studies where innovative use of emerging technologies together with capacity development has brought about rich dividends.
L’objectif de ce guide est de faciliter la planification et la mise en œuvre des
sessions de formation. Il fait partie du cours de Gestion d’entreprises associatives
rurales en agroalimentaire et a été conçu pour les facilitateurs qui possèdent
des connaissances et une expérience en ce qui concerne les aspects techniques de
la formation, mais qui n’ont pas forcément de compétences pédagogiques et qui
n’ont pas d’expérience leur permettant de faciliter le processus d’enseignementapprentissage.
Les Champs-Ecoles des Producteurs (CEP) sont une approche d’apprentissage participatif utilisée dans de nombreux différents contextes à travers le monde. Un CEP rassemble un groupe d'agriculteurs, d'éleveurs ou de pêcheurs, dans le but d’apprendre à s'orienter vers des pratiques de production plus durables. C’est un espace d’apprentissage collectif et concret, qui permet aux populations locales d'améliorer leurs compétences en matière d'analyse critique et de prise de décisions.
Pour parvenir à la sécurité alimentaire et réduire la pauvreté, les emplois décents sont essentiels. Souvent, dans les communautés rurales pauvres du monde entier, les hommes et les femmes sont entièrement tributaires de leur travail, qui est leur seule source de revenu, mais les emplois sont très précaires, peu rémunérés et les conditions de travail, parfois dangereuses. Plus de 85 pour cent des jeunes, soit environ 24 pour cent des travailleurs pauvres, vivent dans des pays en développement.
Ce guide technique sur le «consentement préalable, donné librement et en connaissance de cause» (CPLCC) établit des mesures concrètes permettant aux organisations gouvernementales de respecter et de protéger le CPLCC et aux organisations de la société civile, aux utilisateurs des terres et aux investisseurs privés dans le monde de s’acquitter de leurs responsabilités envers le CPLCC, conformément à ces Directives.