Agregando valor a las papas nativas en el Perú: Un análisis desde el enfoque de sistemas de innovacion



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https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/66338
ISBN: 
978-92-9060-400-6
Licence de la ressource: 
Droits soumis à la permission du propriétaire
Type: 
livre
Auteur: 
Fano H.
Ordinola M.
Velasco C.
Description: 

El presente documento sistematiza una experiencia exitosa reconstruyendo la acción colectiva que se propició para la generación, desarrollo y difusión de dicho concepto de innovación y aplicando la perspectiva de sistemas de innovación para identifi car las etapas de la misma. Estas se inician con los antecedentes que precedieron y aportaron a la defi nición de dicho concepto (entre 1994 y 2002), aportes que fueron recuperados en el desarrollo y difusión del producto fi nal de innovación gracias a la aplicación del Enfoque Participativo de Cadenas Productivas – EPCP (entre 2003 y 2004), y que culmina con la difusión amplia del concepto T´ikapapa reseñando las evidencias de expansión a nuevos segmentos y nichos de mercado (desde el año 2005 al presente). Estas etapas se caracterizan por la mayor evolución del componente de mercadeo, reforzado por la innovación comercial en marcha, y por una menor evolución de los componentes de biodiversidad y de vinculación de los pequeños productores con los consumidores urbanos, al no impulsarse en igual intensidad las innovaciones tecnológicas e institucionales que requería su evolución, las cuales pueden ser potenciadas en una fase posterior de difusión amplia

Αnnée de publication: 
2011