El presente manual está dirigido a todos los productores y organizaciones campesinas que quieren comercializar sus productos en Circuitos Cortos, así como a los equipos técnicos que los acompañan en este desafío. Se entrega información práctica sobre los distintos tipos de CC existentes, los aspectos y técnicas de venta más apropiadas, los requisitos sanitarios, legales y tributarios a los cuales están sujetos, y las certificaciones y sellos que pueden distinguirlos
Este documento analiza los temas emergentes y sus implicancias respecto a las políticas de desarrollo. La sección 2 aborda las tendencias en la expansión de los supermercados en los países en desarrollo, y la sección 3 analiza los factores determinantes del fenómeno. La sección 4 versa sobre las repercusiones en los consumidores y los minoristas tradicionales, que se encuentran en los eslabones posteriores del sistema agroalimentario, y en los procesadores, mayoristas y agricultores, que se ubican en los anteriores del mismo.
El objetivo de esta investigación fue analizar los factores que explican el emprendimiento en pequeños microempresarios agropecuarios del Valle de Puebla, México. Los datos utilizados se generaron en 2011 mediante una entrevista estructurada, aplicada a una muestra estadística.
This brief summarizes a report on the first large survey of maize traders in Nigeria in the past several decades. The sample of about 1400 traders covered one state in the South and four in the North, with traders in city wholesale markets in the North (Jos, Kaduna, Kano, Katsina) and South (Ibadan) and regional markets in secondary cities in the North.
The development community has shown increasing interest in the potential of innovation systems and value chain development approaches for reducing poverty and stimulating greater gender equity in rural areas. Nevertheless, there is a shortage of systematic knowledge on how such approaches have been implemented in different contexts, the main challenges in their application, and how they can be scaled to enable large numbers of poor people to benefit from participation in value chains.