El objetivo central de esta tesis, es diagnosticar el rol del INTA Concordia en la participación de un proceso de desarrollo de la localidad de Los Charrúas, en el Departamento de Concordia, Entre Ríos, en diálogo con los actores de la comunidad.
Esta tesis, presenta una caracterización desde el enfoque de medios de vida que permita analizar las estrategias y necesidades de los productores de plátano en relación a aspectos de producción, procesamiento agroindustrial y mercado, desarrolladas por ellos. La primera parte de la investigación es la caracterización, utilizando el enfoque de medios de vida (DFID, 1999) y el marco de los capitales (Flora et ál. 2004).
Esta tesis tuvo como propósito analizar y conocer el aporte que las fincas integrales realizan a la conservación de los servicios ecosistémicos y al mejoramiento de la calidad de vida de las familias que dependen de ellas, mediante el uso de criterios e indicadores que fueron construidos para el efecto y la aplicación del Enfoque de Medios de Vida Sostenibles (EMVS) y el Marco de los Capitales de la Comunidad (MCC), métodos que permitieron la comparación entre las fincas identificadas (integrales, en proceso de integración y no integrales).
Este trabajo buscó caracterizar la agrocadena de la leche bovina; analizar los factores de éxito en agronegocios de lácteos y evaluar el potencial de mercado del queso fresco en la zona sur de Costa Rica.
Este documento describe el análisis de situación de una organización enfocada en seguridad alimentataria. Fue realizado un diagnóstico previo que analiza la situación actual de la organización. El diagnóstico se realizó mediante una herramienta que permite calificar siete capitales o recursos de la organización mediante un conjunto de criterios o preguntas. La información para completar la herramienta fue obtenida mediante entrevistas y grupos focales realizados con el personal de la organización.
Este trabajo busca evaluar el impacto de las Escuelas de Campo en familias y fincas cacaoteras de Upala y Talamanca (Costa Rica).
El presente estudio pretende fortalecer el desempeño empresarial de las organizaciones de productores cacaoteros de Centroamérica mediante el estudio de la viabilidad en establecer puntos de referencia del área comercial.
The aim of this study is to conduct a comprehensive analysis of Russian grain production, to determine country’s production potential and its possibility to remain one of the major grain producers on the world market. On the one hand was estimated the technical efficiency during the period of transition to the market economy. By applying a novel approach to the estimation of production efficiency on a regional level, we assess the grain production potential and determine factors that influence productivity beyond the control of the farmers.
El objetivo planteado en esta investigación es la mejora de las condiciones económicas y sociales de las comunidades agrícolas de la provincia de Jauja en el Perú, así como fomentar su desarrollo tecnológico e industrial, mediante el fomento de la cadena de valor de la papa nativa y sus derivados.
Para el análisis de la situación del sector hortícola en Aranjuez, se procedió en varios pasos, los cuales constituyeron la primera fase de la investigación y contemplaron lo siguiente: 1. La identificación de los problemas y de las demandas de los actores de la cadena, realizando cortes transversales en el mercado a distintos niveles para conocer los puntos de vista de los operadores de la cadena.