La production et la commercialisation de lait en Afrique de l’Ouest fait partie intégrante de l’économie et du mode de vie des familles d’éleveurs ruraux. La filière présente des potentiels de croissance certains avec un cheptel important, un secteur de la transformation dynamique et des débouchés en forte augmentation du fait de la croissance démographique et de l’urbanisation. Cette filière lait local est cependant aux prises à de nombreuses difficultés internes qui limitent fortement son développement.
This report describes the work carried out by Institute of International Agriculture (IITA) and Olam in the Mt. Elgon region in Uganda to develop climate-smart agricultural (CSA) practices to help farmers to manage the specific effects of weather variability/climate change to that region and lay them out in a “Stepwise” pathway tailored to specific farmer segments to help them make smarter and more timely investment in resilience building practices.