Although agricultural value chain resilience is a crucial component to food security and sustainable food systems in developing countries, it has received little attention. This paper synthesizes knowledge from the social-ecological systems (SES), supply chain management, and value chain development literature to make three contributions to this research gap. First, it is conceptualized the agricultural value chain resilience and relate it to overall food system resilience.
Las empresas de familia contribuyen en alto grado a generar riqueza y empleo en la economía, así como al crecimiento económico mundial. Esto demanda que la academia responda a los desafíos de gestión que este tipo de empresas tiene, tanto en contextos de economía local, como en mercados internacionales, y que les permita desarrollar ventajas competitivas.
Agricultural innovation is an essential component in achieving the SDG and accelerating the transition to more sustainable and resilient farming systems across the world. Innovations generally emerge from collective intelligence and action, which requires effective agricultural innovation systems (AIS). An AIS perspective has been widely adopted, but the analysis of AIS, especially at country level, remains a challenge. The need for and potential of a diagnostic tool for AIS analysis is currently receiving attention in the global agricultural policy debate.
Diffusion of innovations has gained a lot of attention and concerns different scientific fields. Many studies, which examine the determining factors of technological innovations in the agricultural and agrifood sector, have been conducted using the widely used Technology Accepted Model, for a random sample of farmers or firms engaged in agricultural sector. In the present study, a holistic examination of the determining factors that affect the propensity of firms to innovate or imitate, is conducted
What efforts need to be made to effectively mainstream gender in agrifood value chain projects and programmes? When can a value chain intervention be considered ‘gender-sensitive’? What actions can be implemented to address gender inequalities along the chain?
Desde su aparición en la década de 1990, el enfoque de los sistemas regionales de innovación (SRI) ha atraído una considerable atención por parte de los geógrafos económicos, académicos y responsables de políticas de innovación. El enfoque SRI ocupa un lugar destacado en el discurso científico sobre la desigual geografía de la innovación y los factores que explican la genera-ción de conocimiento y la capacidad de innovar de las regiones. El objetivo de este trabajo es reflexionar acerca de la aparición del enfoque SIR, su debate actual, así como los retos de futuro.
A fin de analizar el potencial de un programa multisectorial en América Central, en el marco del proyecto de Integración Económica Regional Centroamericana (INTEC), que cuenta con financiación de la Comisión Europea y el Ministerio de Asuntos Exteriores de los Países Bajos, el Centro para la Promoción de Importaciones desde países en desarrollo (CBI) encargó a ProFound – Advisers In Development y al Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE) la realización de un análisis de las cadenas de valor (ACV) para cinco sectores predeterminados de seis países: Guatemala, El Salv
Las cadenas de valor juegan un papel importante en la economía global. Sin duda alguna, el análisis de cadenas de valor se ha concentrado en cadenas globales y nacionales más que en cadenas regionales de valor. Sin embargo, en muchos casos estas últimas constituyen la base principal de acceso y articulación con los mercados internacionales. Las cadenas globales de valor tienen su base en los grandes núcleos regionales de crecimiento económico e integración: América del Norte, Asia y Europa.
El estudio de cadenas de valor constituye una herramienta adecuada, ya que además de detectar los llamados cuellos de botella, posibilita visualizar todas las relaciones que intervienen desde que surge el producto hasta que llega al consumidor final. Esto no sólo atañe al flujo productivo propiamente, sino abarca además un conjunto de actores que conforman el marco institucional y organizacional y por lo tanto inciden directa o indirectamente en el propio proceso de la cadena.
Este artículo pretende estudiar la cadena de valor avícola en Cuba, partiendo de una propuesta elaborada por la dirección de avicultura del Ministerio de Agricultura. Primeramente se analizan los principios básicos a tener en cuenta para la utilización de un enfoque de cadenas de valor agregado en el sector avícola en Cuba y, a su vez, se realiza una caracterización de la producción de huevos de gallina y carne de pollos, teniendo en cuenta sus antecedentes y estado actual.