Animal-source foods (ASF), such as fish, provide a critical source of nutrients for dietary quality and optimal growth of children. In sub-Saharan Africa, children often consume monotonous cereal-based diets, a key determinate of malnutrition such as stunting. Identifying existing sources of ASF for children’s diets will inform the development of nutritious food systems for vulnerable groups.
Aquatic foods are increasingly being recognized as having an important role to play in an environmentally sustainable and nutritionally sufficient food system. Proposals for increasing aquatic food production often center around species, environments, and ambitious hi-tech solutions that mainly will benefit the 16% of the global population living in high-income countries.
Fish is a key source of income, food, and nutrition in Zambia, although unlike in the past, capture fisheries no longer meet the national demand for fish. Supply shortfalls created an opportunity to develop the aquaculture sector in Zambia, which is now one of the largest producers of farmed fish (Tilapia spp.) on the continent. In its present form, the aquaculture sector exhibits a dichotomy.
Women play important roles at different nodes of both agricultural and off-farm value chains, but in many countries their contributions are either underestimated or limited by prevailing societal norms or gender-specific barriers. We use primary data collected in Asia (Bangladesh, Philippines) and Africa (Benin, Malawi) to examine the relationships between women’s empowerment, gender equality, and participation in a variety of local agricultural value chains that comprise the food system.
In Bangladesh, IFPRI has received support from USAID through its Policy Research and Strategy Support Program in Bangladesh (PRSSP) to work in the geographic areas targeted by Feed the Future interventions (known as the Zone of Influence) to construct this new WEAI4VC module.
L'adoption des nouvelles technologies dans le secteur agricole marocain est devenue aujourd’hui une impérative nécessité. D’une part, pour suivre la tendance mondiale en matière d’innovation et rester compétitif, et d’autre part pour répondre à des enjeux purement agronomiques, économiques et environnementaux. L’objectif central de cet article est de s’interroger si le secteur agricole marocain dispose d’un environnement favorable pour l’introduction des innovations technologiques.
Potato is the third most widely-cultivated food crop in the world and one of the most profitable food crops. Therefore, it allows producers to improve their living conditions with
La présente étude porte sur l’analyse de la chaîne de valeur de la pomme de terre dans les régions de Tanger-Tétouan-Al Hoceima (TTH) et Casablanca-Settat (CS). Notre point de départ est une analyse descriptive des données récoltées sur le terrain et de la revue bibliographique. Puis, à travers une analyse fonctionnelle, nous identifions les acteurs de la chaîne, leurs fonctions et formes d’organisation, et les flux d’échange tout au long de celle-ci.
This paper discusses external influences on innovation platforms (IPs) and the options for effective responses. The platforms examined in this paper were conceived as vehicles for facilitating institutional change in support of innovation that benefits smallholders, in selected agro-enterprise domains in Benin, Ghana and Mali. They were designed and implemented in a manner that enabled experimentation with processes of change in the selected domains.
Cette étude vise à analyser les effets de la COVID-19 sur la chaîne de valeur du lait et des produits laitiers, ainsi que les stratégies développées par les acteurs socio- professionnels et privés pour contribuer à la relance par l’Etat de la chaîne de valeur. Elle s’est déroulée de fin mai à août 2020 et a porté sur 19 producteurs et 11 transformateurs laitiers. Elle montre que la hausse des importations de lait et de produits laitiers notée dès janvier 2020 s’est maintenue pendant la pandémie.