Análisis de producción y comercialización hortícola del estado de Puebla: un enfoque de cadena de valor



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https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=263138102009
Tipo: 
Artículo de revista
Revista: 
Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas
Número: 
4
Páginas: 
779-792
Volumen: 
6
Autor (es): 
Barrón
Descripción: 

El presente estudio recopiló la información de algunos agentes que participan en la cadena de valor de la producción- comercialización de hortalizas en cuatro municipios del Distrito de Desarrollo Rural de Tecamachalco, Puebla, México. Utilizando un enfoque de investigación mixto (la metodología funcional, de cadena de valor y de LEADER), complementada con otra de alcance exploratorio, descriptivo y transversal se identificaron y analizaron a los agentes de dicha cadena (servicios externos, producción- cosecha y comercialización)

Año de publicación: 
2015
Palabras clave: 
agentes de la cadena
hortalizas
integración
productores pequeños
servicios de apoyo