Identificación de oportunidades de mercado de productos con atributos diferenciadores en la cadena productiva ganadería bovina de doble propósito del Municipio de el Barrio de la Soledad, Oaxaca, México



http://repositorio.bibliotecaorton.catie.ac.cr/bitstream/handle/11554/8561/Identificacion_de_oportunidades.pdf?sequence=1&isAllowed=y
Tipo: 
tesis
Autor (es): 
Blanca J.
Descripción: 

Esta tesis planteó identificar oportunidades de mercado para la comercialización de productos con atributos diferenciadores, a través de un proceso participativo y de enfoque de cadenas de valor, que contribuyera a mejorar la articulación de la cadena al mercado y permitiera a los actores la toma de decisiones para optimar la cadena de forma sostenible, mejorando su calidad de vida. Se implementó un esquema metodológico con ValueLinks y la aplicación de entrevistas semiestructuradas (76 actores clave), obteniéndose un mapeo de actores y una propuesta de mejoramiento de la cadena participativa y priorizada.

Año de publicación: 
2016
Ver los resultados en: