Méthodologie: suivant une démarche préventive, notre travail s’intéresse aux conséquences nutritionnelles liées à la santé et représentant un facteur de changement climatique influant sur l’efficience des politiques préventives mises en œuvre.
Résultats: le concept de sécurité nutritionnelle est plus large que celui de sécurité alimentaire reposant sur la disponibilité, l’accessibilité et l’utilisation de la nourriture. D’un impact direct sur la santé, les pratiques alimentaires et les soins y afférant, si négligés, induisent à une fausse interprétation de la cause des maladies nutritionnelles. C’est pourquoi, une politique préventive doit être mise en place afin d’en venir à bout de manière efficiente.
Discussion: le changement des habitudes alimentaires doit s’opérer à travers l’éducation et ses politiques : femme, enfants. Ce que l’Etat doit réaliser par la sensibilisation : programmes scolaires, médias... Quant à la politique de subvention des prix, elle s’est prouvée inefficace, par son encouragement du gaspillage.
Conclusion: le changement climatique étroitement lié aux problèmes de santé, a un impact indirect sur la sécurité alimentaire ; ainsi, une politique préventive doit être mise en place pour garantir une réelle efficience et une meilleure rentabilité.
La sécurité alimentaire de l’Algérie est en grande partie dépendante de deux facteurs fortement impactés par la pandémie de la covid-19 : les finances publiques et le marché mondial des produits alimentaires. Le poids des importations dans la satisfaction des...
This paper draws lessons from selected country experiences of adaptation and innovation in pursuit of food security goals. It reviews three cases of systems of innovation operating in contrasting regional, socio-economic and agro-ecological contexts, in terms of four features of...
La sécurité alimentaire en Algérie semble plus que menacée par un niveau de croissance démographique incontrôlé, par la dégradation des conditions physiques du secteur de l’agriculture, par la baisse des ressources hydriques et par le retard de développement technique de...
Lancée par le président brésilien Lula au début des années 2000, Fome Zero est une stratégie globale de lutte contre la faim, intégrant un ensemble de programmes publics d’accès à l’alimentation, de soutien à l’agriculture familiale et de développement d’activités...
La conférence sur « Agriculture écologique : atténuer le changement climatique, assurer la sécurité alimentaire et l’autonomie pour les sources de revenus ruraux en Afrique » s’est tenue à Addis – Abéba (Ethiopie) du...