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Displaying 1 - 10 of 19 results.

Fortalecimiento de los procesos socio-organizativos que sustentan la gestión de las empresas asociativas rurales

La propuesta metodológica incluida en este libro busca contribuir al fortalecimiento de la gestión socio-organizativa de las empresas asociativas rurales, la cual da soporte y sentido a su gestión empresarial.

Tema(s): 
desarrollo de capacidades (DC)aprendizajeaprendizaje organizacionalevaluación de las necesidadesenfoques participativos...
Año de publicación: 
2013
Autor (es): 
Gutiérrez R.Gottret M.
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Orientación estratégica con enfoque de cadena de valor para la gestión de empresas asociativas rurales: desarrollo de planes estratégicos

Este libro busca facilitar procesos de toma de decisiones estratégicas concertadas, sobre el negocio y los mercados a los que estará dirigida la empresa asociativa rural, así como facilitar el diseño de estrategias que permitan desarrollar efectivamente este negocio y vincularse a cadenas de valor, mediante procesos incluyentes que propicien la participación activa y consciente de los socios, socias y colaboradores.

Tema(s): 
desarrollo de capacidades (DC)Conceptos del DCHerramientas del DCprocesos de múltiples partes interesadasenfoques participativosdesarrollo ruralcadenas de valor...
Año de publicación: 
2013
Autor (es): 
Gottret M.
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Fortalecimiento de servicios para la gestión de empresas asociativas rurales

La propuesta metodológica incluida en esta guía busca apoyar a las organizaciones de productores y productoras en sus procesos de fortalecimiento para la prestación [o vinculación con terceros para la prestación] de servicios técnicos, empresariales, financieros y organizativos [complementarios a su negocio central] que son fundamentales para el desarrollo de las personas asociadas, y el éxito del negocio [o los negocios] de la organización.

Tema(s): 
Servicios de extensióndesarrollo de capacidades (DC)Herramientas del DCaprendizaje organizacionalprocesos de múltiples partes interesadascadenas de valorAgroindustria...
Año de publicación: 
2013
Autor (es): 
Gottret M.Junkin R.
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Elaboración de planes de negocio para la gestión de empresas asociativas rurales: planificando parala acción

La propuesta metodológica incluida en esta guía busca apoyar a las organizaciones de productores y productoras en sus procesos de elaboración de planes de negocio, o de revisión y/o ajuste de su plan de negocio actual, de manera que cuenten con un plan detallado para el desarrollo de su negocio central, al igual que de otros negocios complementarios; pero sobretodo, que le permita a la organización avanzar hacia su sostenibilidad, no sólo económica, sino también social y ambiental.

Tema(s): 
desarrollo de capacidades (DC)Herramientas del DCprocesos de múltiples partes interesadasenfoques participativoscadenas de valorAgroindustriaPequeños agricultores...
Año de publicación: 
2013
Autor (es): 
Umaña A.Gottret M.Mojica C.
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Posicionamiento y gobernanza de Cacaonica en la cadena de valor del cacao orgánico de Nicaragua

El presente artículo documenta los factores endógenos y exógenos que han incidido sobre la cadena de valor del cacao orgánico en Waslala, Nicaragua y, en particular, en el posicionamiento y la gobernanza de Cacaonica; a partir de dicha evaluación, se definen líneas estratégicas que contribuyan a la consolidación empresarial de la cooperativa. 

Tema(s): 
evaluación de las necesidadescadenas de valor
Año de publicación: 
2013
Autor (es): 
Montoya J.Junkin R.Gottret M.Dietmar M.
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Orientación estratégica con enfoque de cadena de valor para la gestión de empresas asociativas rurales . Guia 2

Esta es la segunda de 4 guías desarrolladas por la Alianza de Aprendizaje; cada una de ellas correspondiente a uno de los cuatro módulos de capacitación aplicados durante el Ciclo de Aprendizaje 2008 – 2010 de la Alianza Nicaragua.

Tema(s): 
desarrollo de capacidades (DC)evaluación de las necesidadesredescadenas de valor
Año de publicación: 
2010
Autor (es): 
Gottret M.
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SALSA Fact Sheet Collection: Findings from 30 reference regions in Europe and Africa

This document collects a series of fact sheets realized under the EU-funded SALSA project, which is aimed to understand how small farms and food businesses contribute to sustainable food and nutrition security (FNS).

The research findings in the fact sheets concern 30 reference regions from countries in Europe and Africa. For each region, we present:

● The regional indicators on the concentration and spatial distribution of small farms (SF), obtained also with support of the Sentinel-2 satellite data

Tema(s): 
Pequeños agricultores
Año de publicación: 
2020
Autor (es): 
Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO)Highclere ConsultingUniversity of Evora
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Small farms, small food businesses and sustainable food security (SALSA) Policy Brief - Overview

The important role that small farms play in supporting rural livelihoods, conserving biodiversity and maintaining traditional landscapes, rural traditions and cultural heritage is widely accepted. Nevertheless, they are often under the radar of the agriculture policy mechanisms, which tend to focus on the very large farms and globally driven food chains.

Tema(s): 
políticas
Año de publicación: 
2020
Autor (es): 
Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO)University of Evora
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Petites exploitations agricoles, petites entreprises alimentaires et sécurité alimentaire durable (SALSA) Note d’orientation – Présentation

Le rôle important que jouent les petites exploitations agricoles dans le soutien des moyens de subsistance ruraux, la conservation de la biodiversité et le maintien des paysages traditionnels, des traditions rurales et du patrimoine culturel est largement reconnu. Néanmoins, ils passent souvent sous le radar des mécanismes de politique agricole, qui ont tendance à se concentrer sur les très grandes exploitations et les chaînes alimentaires pilotées à l’échelle mondiale.

Tema(s): 
políticas
Año de publicación: 
2020
Autor (es): 
Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO)University of Evora
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Pequeñas explotaciones, pequeñas empresas alimentarias y seguridad alimentaria sostenible (SALSA) Resumen de recomendaciones políticas

Es ampliamente aceptado el importante papel que desempeñan las pequeñas explotaciones agrícolas en el apoyo a los medios de vida rurales, la conservación de la biodiversidad y el mantenimiento de los paisajes tradicionales, las tradiciones rurales y el patrimonio cultural. Sin embargo, a menudo pasan desapercibidos para los mecanismos de política agrícola, que tienden a centrarse en las explotaciones agrícolas muy grandes y en las cadenas alimentarias impulsadas a nivel mundial.

Tema(s): 
políticas
Año de publicación: 
2020
Autor (es): 
Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO)University of Evora
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