El presente estudio se orienta a sistematizar la experiencia de la Alianza Institucional para el Desarrollo Competitivo de la Papa y sus Derivados (de aquí en adelante se le denomina en el texto como Plataforma de Puno), destacando el sector productivo de la tunta, dada la importancia social y económica que tiene este producto en el altiplano peruano.
The IFAD-NUS project, implemented over the course of a decade in two phases, represents the first UN-supported global effort on neglected and underutilized species (NUS). This initiative, deployed and tested a holistic and innovative value chain framework using multi-stakeholder, participatory, inter-disciplinary, pro-poor gender- and nutrition-sensitive approaches.
Social learning processes can be the basis of a method of agricultural innovation that involves expert and empirical knowledge. In this sense, the objective of this study was to determine the effectiveness and sustainability of an innovation process, understood as social learning, in a group of small farmers in the southern highlands of Peru. Innovative proposals and its permanence three years after the process finished were evaluated. It was observed that innovation processes generated are maintained over time; however, new innovations are not subsequently generated
The sustainability of food value chains is an increasing concern for consumers, food companies and policy-makers. Global food chains are often perceived to be less sustainable than local food chains. Yet, thorough food chain analyses and comparisons of different food chains across sustainability dimensions are rare. In this article it is analyzed the local Belgian and global Peruvian asparagus value chains and explore their sustainability performance.
The authors engaged in iterative cycles of mixed methods research around particular questions, actions relevant to stakeholders, new proposal formulation and implementation followed by evaluation of impacts. Capacity building occurred among farmers, technical personnel, and students from multiple disciplines. Involvement of research users occurred throughout: women and men farmers, non-governmental development organizations, Ministries of Health and Agriculture, and, in Ecuador, the National Council on Social Participation
América Latina es una región muy heterogénea en términos de los niveles de desarrollo de los países y la madurez de sus SNI. Sin embargo, la región tiene una característica común que cruza desde la Patagonia hasta el Río Grande y desde el Pacífico hasta el Atlántico: es muy desigual socialmente hablando. Después de décadas de esfuerzos por avanzar más rá-pidamente en la senda del desarrollo, América Latina sigue siendo la región más desigual del mundo.
Por su complejidad, el cambio profundo que hoy requiere la formación docente se vincula con la capacidad de comprender y reconocer el surgimiento de los procesos “emergentes” que den paso a la innovación. Para poder identificar intervenciones con mayores oportunidades de tener incidencia en los procesos de formación, es necesario reconocer y comprender los procesos “emergentes” y su sostenibilidad cuando se pasa del nivel local al general (masificación).
Las proyecciones de aumento en el consumo de chocolate, principal elaborado del cacao, hacen que este cultivo represente una oportunidad para el forta-lecimiento de toda la cadena de valor, en especial de los agricultores; sin em-bargo, los países productores de cacao en ALC deben superar retos en el ámbito productivo, económico, social y ambiental.
This paper analyses intermediary organisations in developing economy agricultural clusters. The paper critically engages with a growing narrative in studies of intermediaries that have stressed the ownership structure of intermediaries as a key driver for enabling knowledge transfer, inter-firm learning and upgrading of small producers in clusters. Two case studies of Latin American clusters are presented and discussed.