Vínculos Rural-Urbanos: Cadenas cortas y sistemas alimentarios locales



Voir les résultats en:
https://rimisp.org/wp-content/files_mf/1432061384129RULinkages_Cadenas_Cortas_Final_espanol_edited.pdf
Type: 
document de travail
Auteur: 
Ranaboldo C.
Arosio M.
Description: 

Este informe describe los cambios y las dinámicas actuales de los vínculos urbano-rurales enfocandose en el análisis de los circuitos cortos de comercialización (CCC) e iniciativas empresariales exitosas que valorizan los sistemas alimentarios locales

Αnnée de publication: 
2014