Proyectando la cadena de valor de la palma de aceite dando valor agregado a sus productos y subproductos

El objetivo esencial de este documento, de autoria de la Unidad de Gestión Comercial Estratégica de Fedepalma es optimizar la rentabilidad palmera. Desde esta perspectiva, el Área de Promoción de Valor Agregado busca generar ingresos adicionales al sector mediante propuestas de nuevos usos y nuevos productos, a partir de los productos y subproductos del procesamiento del fruto de la palma de aceite. Así, el área en mención desarrolla nuevas aplicaciones para los aceites de palma y los subproductos de la extracción de los aceites y además propone tecnologías y procesos para la obtención de productos con alto valor agregado. Durante los eventos llevados a cabo en el Congreso Macional de Cultivadores de Palma de Aceite, el Área de Promoción de Valor Agregado entregó a los palmicultores los avances de los siguientes proyectos: 1) Modelo de generación de energía eléctrica desde las plantas de benefício; 2) Nuevos usos y mercados de los aceites de palma en la fabricación de mezclas asfálticas tibias y 3)Nuevos ingresos a partir del uso de otros productos de palma de aceite en la alimentación de bovinos