Cet article propose de s’interroger sur les outils géographiques d’évaluation de la durabilité socioéconomique, dans le cadre d’une réflexion surle rôle de l’agriculture dans le développement durable des territoires ruraux. L’exemple de la commercialisation des produits bio, à travers la comparaison de deux systèmes de livraison à domicile de paniers de fruits etlégumes bio dans la région de Stockholm, a permis d’élaborer et de tester une méthodologie d’évaluation de la durabilité des réseaux alimentaires étudiés.
El concepto de desarrollo sostenible (DS) tiene como punto de referencia el Informe de la Comisión Bruntland, donde se le describe como un “proceso capaz de satisfacer las necesidades de las generaciones presentes sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras de satisfacer las suyas” (ONU,1987). Desde esa perspectiva, el desarrollo económico y el uso racional de los recursos naturales están inexorablemente unidos en el tiempo y el espacio.
Depuis plusieurs décennies, la canne et la banane, monocultures fortement dépendantes des intrants, façonnent le paysage guadeloupéen de manière binaire : canne au Nord et banane au Sud. Depuis quelques années la production de bananes est dans une situation difficile avec l’évolution rapide du cadre régle- mentaire et du fonctionnement du marché de la banane. Les planteurs et les organisations agricoles doivent réfléchir à une nouvelle orientation des itinéraires techniques conventionnels.
The European small ruminants (i.e. sheep and goats) farming sector (ESRS) provides economic, social and environmental benefits to society, but is also one of the most vulnerable livestock sectors in Europe. This sector has diverse livestock species, breeds, production systems and products, which makes difficult to have a clear vision of its challenges through using conventional analyses. A multi-stakeholder and multi-step approach, including 90 surveys, was used to identify and assess the main challenges for the sustainability of the ESRS to prioritize actions.
Ante las situaciones de cambio y transición experimentadas en Venezuela a distintos niveles y con diferentes alcances, la agroindustria se perfila como un elemento determinante para la transformación y la consolidación del sistema agroalimentario rural.
La remise en cause d'un modèle moderniste et productiviste en agriculture, bâti sur le développement des sciences et des techniques, se traduit par l'éclosion de formes originales de pratiques et de collectifs.
The research programme URBAL (Urban-driven Innovations for Sustainable Food Systems) (2018–2020), funded by Agropolis Fondation (France), Fondation Daniel & Nina Carasso (France/Spain), and Fundazione Cariplo (Italy), and coordinated by CIRAD (France) and the Laurier Center for Sustainable Food Systems at Wilfrid Laurier University (Canada), seeks to build and test a participatory methodology to identify and map the impact pathways of urban-driven innovations on all the dimensions of food systems sustainability.
Mobiliser les approches issues de l’Intelligence Artificielle (IA) en Santé Animale (SA) permet d’aborder des problèmes de forte complexité logique ou algorithmique tels que rencontrés en épidémiologie quantitative et prédictive, en médecine de précision, ou dans l’étude des relations hôtes × pathogènes.
Ensemble, La FAO et la france travaillent pour améliorer la gouvernance alimentaire mondiale, promouvoir la gestion durable des ressources naturelles, renforcer les moyens de subsistance des communautés vulnérables, et favoriser le développement rural durable. Les récentes initiatives FAO + France ont contribué à :
The aim of this article is to show the relevance of the sociology of market agencements (an offshoot of actor-network theory) for studying the creation of alternative agri-food networks. The authors start with their finding that most research into alternative agri-food networks takes a strictly informative, cursory look at the conditions under which these networks are gradually created. They then explain how the sociology of market agencements analyzes the construction of innovative markets and how it can be used in agri-food studies.