Esta tesis expone un análisis de la cadena de valor del cacao, en su contexto internacional - nacional, y de la cadena de valor de una organización de segundo grado, como UNOCACE, en un marco de tiempo de diez años (2002 – 2012). Los elementos de estudio se basaron en la metodología de acción colectiva de Julio Berdegué y la plataforma RURALTER. Con el fin de exponer el rol determinante de la acción colectiva en las cadenas productivas.
Innovation processes in rural contexts occur in systems that are diverse, coupled with complex challenges. Dealing with complex systems requires an understanding of the social dynamics of actor networks and innovation.This study attempted to provide insights on thecompositional dynamics of actor networks,and how they influenceinteractive learning and innovation among agro-processing enterprises in South Africa. The guiding research questions to help address the study objectives are:What are the structural characteristics of actor networks for innovation in rural contexts?
This Doctoral thesis analyzes the Ethiopian agricultural innovation, in particular the case of dairy farming and business in the Addis Ababa milk shed. The innovation capacity assessment model is used to develop the methodology of this study. Data collection, guided by the key components of the innovation system framework, include sector mapping, historical evolution of the sector, resource base analysis, interactions between actors, the policy environment, habits and practices, and resilient features and leverage points.
Este trabajo buscó caracterizar la agrocadena de la leche bovina; analizar los factores de éxito en agronegocios de lácteos y evaluar el potencial de mercado del queso fresco en la zona sur de Costa Rica.
Esta tesis tiene el objetivo de analizar la situación actual del mercado de la teca proveniente de Hojancha y Nandayure y las barreras y oportunidades de inserción al mismo, esta investigación analiza los canales que conforman la red y sus márgenes de comercialización tomando en cuenta cada uno de los agentes de la cadena.
Esta tesis busca facilitar el proceso participativo de desarrollo y fortalecimiento de la cadena de valor del ramón (Brosimum alicastrum Swartz), con enfoque de inclusión y equidad, que contribuya con los esfuerzos de conservación de biodiversidad y desarrollo local en la Reserva de la Biosfera Maya. Tiene como objetivo especifico 1. Diagnosticar de forma participativa la cadena de valor (CdV) de la semilla de ramón (Brosimum alicastrum Swartz). 2.
Pour répondre à la montée en puissance des enjeux environnementaux, le monde agricole met en œuvre des dispositifs agri-environnementaux (AE) à destination des agriculteurs afin d’en orienter les pratiques.
Strategic management (STM) is recognized as an important element for firms’ success; however, small firms, especially in agribusiness, have widely been overlooked because it is often thought that a systematic STM is exclusively for large corporate firms. Firms engage in STM practices such as environmental analysis, formulation of mission and vision statements, strategic planning, implementation, evaluation, etc., regardless of their size.
Esta tesis busca construir de manera participativa criterios para la selección de alternativas de manejo de sistemas agroforestales de café con sombra relacionadas al uso de la biodiversidad en La Dalia, Nicaragua.
La presente tesis ha desarrolado un modelo de negocio inclusivo que busca contribuir a mejorar los niveles de desempeño empresarial de la Asociación Apu Pachatusan y de otros actores locales vinculados a la cadena de valor de la fibra de alpaca. Se espera que este proceso también contribuya a mejorar las condiciones de vida de la población rural que se encuentra vinculada a estas asociaciones y que dependen de la producción y procesamiento de esta fibra en el distrito de Marcapata.