La filière porcine aux Antilles doit faire face à plusieurs défis dont celu i de l’augmentation de sa contribution à la consommation locale de viande.
Archive ouverte HAL
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publishing organization
L'archive ouverte pluridisciplinaire HAL, est destinée au dépôt et à la diffusion d'articles scientifiques de niveau recherche, publiés ou non, et de thèses, émanant des établissements d'enseignement et de recherche français ou étrangers, des laboratoires publics ou privés.
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Research
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Publication year
2011
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The aim of this article is to show the relevance of the sociology of market agencements (an offshoot of actor-network theory) for studying the creation of alternative agri-food networks.
Publication year
2020
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Les mutations du secteur agricole bamiléké (Ouest-Cameroun) ont été très importantes depuis le milieu des années 80, marqué par la chute des prix du café, alors principale production du pays Bamiléké, et par la crise économique au Cameroun.
Publication year
2008
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