La gobernanza de los Sistemas Agroalimentarios Locales. Consideraciones metodológicas para la construcción de indicadores de gobernanza territorial

Uno de los problemas básicos que presenta el estudio y el análisis de la gobernanza de los Sistemas Agroalimentarios Localizados (Sial), consiste en la ausencia o debilidad de los indicadores. Uno de los pocos intentos que se han hecho en este sentido, es el realizado por Gómez, Boucher y Desjardins (2006) al tratar de analizar varios Sial en Colombia. Esta ponencia se propone identificar las dimensiones y acciones de gobernanza territorial. Se parte de la hipótesis de que la gobernanza de los Sial corresponde a un sistema complejo no sólo por la inclusión de los actores e instituciones territoriales, sino en cuanto a la apropiación y retención de valor por parte de los productores, así como por la interacción con el medioambiente. A partir del reconocimiento de la complejidad se establecen las siguientes dimensiones de construcción de indicadores: 1) el anclaje territorial de los productos; 2) la existencia de proyectos o prácticas de agroindustria rural; 3) la vinculación con instituciones académicas; 4) la existencia de una acción colectiva que aporte indicios de cooperación y/o conflicto en la construcción de un sistema agroalimentario localizado; y 5) acciones o preocupaciones medioambientales. Las acciones propias de estas dimensiones se extraen de cuatro casos de estudio en el Norte, Occidente y Centro de México. Se concluye en el valor que pueden tener los diagnósticos previos a la formulación de indicadores para las políticas públicas para el desarrollo local.