Buenas Prácticas en el Desarrollo de Capacidades para Sistemas de Innovación Agrícola. La Apicultura como Modelo de Integración de Soluciones STEM en Centros Educacionales

Chile es un país líder en la exportación de alimentos, en donde la apicultura juega un rol fundamental y cuenta con más de 1 300 000 colmenas para apoyar la producción de alimentos a través de la polinización. Las buenas prácticas deben ser abordadas de generación en generación de apicultores para favorecer el mantenimiento de colmenas sanas y activas para la presentación de servicios sistémicos de polinización. Sin embargo, la apicultura nacional cuenta con pocos avances tecnológicos asociados a la actividad, sumado a la disminución de apicultores debido a que no existe un recambio generacional y a una precepción muy limitada sobre la actividad apícola por parte de las nuevas generaciones.

Por ello, mediante la alianza entre la empresa Honeypro, apicultores y la institución de Educación Pública de la municipalidad de San Nicolás en la región de Ñuble, Chile, tomamos la apicultura como modelo productivo para fomentar el interés de estudiantes de educación media en la incorporación de soluciones STEM, biotecnológicas y IOT a la resolución de la problemática apícola, ante situaciones de emergencias nutricionales y medioambientales de la zona, incentivando la formación científica y la interacción entre participantes de la comunidad en entornos rurales.

Se espera que la actividad apícola como formación extracurricular de alumnos de educación básica permita conectar la actividad con los más jóvenes e incentive la curiosidad para la generación de nuevas herramientas aplicables a la apicultura, pero basadas en la ciencia y la innovación desde etapas tempranas del aprendizaje.