Las cadenas de valor juegan un papel importante en la economía global. Sin duda alguna, el análisis de cadenas de valor se ha concentrado en cadenas globales y nacionales más que en cadenas regionales de valor. Sin embargo, en muchos casos estas últimas constituyen la base principal de acceso y articulación con los mercados internacionales. Las cadenas globales de valor tienen su base en los grandes núcleos regionales de crecimiento económico e integración: América del Norte, Asia y Europa.

Las proyecciones de aumento en el consumo de chocolate, principal elaborado del cacao, hacen que este cultivo represente una oportunidad para el forta-lecimiento de toda la cadena de valor, en especial de los agricultores; sin em-bargo, los países productores de cacao en ALC deben superar retos en el ámbito productivo, económico, social y ambiental.

Propuesta para la mejora de los procesos de gestión de la innovación tecnológica en el sector agrícola de Nicaragua. Establece la hoja de ruta donde el sector público y privado deben orientar sus esfuerzos para mejorar la competitividad del sector.

Honduras según proyecciones del Instituto Nacional de Estadísticas (INE para el 2019), posee una población total de 9,158,345 habitantes. De los datos oficiales, se resalta que un alto porcentaje es población rural (45.2%), y población femenina (51.3%), mientras que la población joven equivale a un 59%1 . Estos escenarios propician la caracterización de Honduras como un país femenino, joven e inequitativo.

Honduras se caracteriza por tener una mayoría de pequeños productores (as) que realizan su actividad productiva en menos de 10 hectáreas, característica muy común en las cadenas del café, cacao, rambután y resina1 . Estos cultivos enfrentan problemáticas relacionadas con la productividad, el ataque de plagas y enfermedades, y la calidad del producto relacionada al manejo durante la cosecha y postcosecha.

En el proceso de gestión del conocimiento (científico, empírico u otro) para el desarrollo sostenible, el paso más crítico es lograr que el conocimiento generado llegue a ser conocido y adaptado por aquellos que más se beneficiarán del mismo. Este es el obstáculo más importante en los procesos de difusión y adaptación de nuevas prácticas, tecnologías y alternativas productivas.

Desde el 2009, FENAPROCACAHO ha impulsado una propuesta metodológica orientada a brindar asistencia técnica para el manejo agroforestal del cultivo del cacao , en la zona norte y nor -oriental del país y con organizaciones de productores cacaoteros afiliadas a la Federación localizadas en los departamentos de Cortes, Atlántida y Yoro. Simultáneamente en el departamento de Olancho se ha desarrollado un sistema similar, con la particularidad propia de una región en donde el cacao comenzaba un proceso introducción del rubro de cacao y surgimiento de nuevas organizaciones de productores.

Agriculture is a key driver of economic and social development in the SICA region; however, it faces challenges to be addressed, the objective of the research was to analyze agricultural innovation and propose a roadmap for its strengthening. Agricultural innovation in the region has been fragmented, with limited actor involvement and insufficient investment. Collaborative projects often fail to sustain their achievements. The low performance of innovation affects a partial adoption of technologies, affecting productivity, climate adaptation and competitiveness.