El trabajo se realizó en el cantón Puntarenas en los distritos de Paquera, Lepanto y Cóbano, pertenecientes a la provincia de Puntarenas, ubicado al sur de la Península de Nicoya, con el objetivo de diseñar un modelo de negocios para madera de bosques secundarios, mediante la selección de las especies forestales con mayor potencial de mercado y la caracterización de la cadena productiva de maderas nativas en las áreas seleccionadas. Para ello se realizó una investigación cualitativa, combinando las técnicas de revisión de literatura, grupos focales y entrevistas semiestructuradas con el fin de obtener la información necesaria para el desarrollo de este estudio. Para la selección de las especies con mayor potencial de mercado se utilizó una matriz de filtros mediante variables indicadoras como el volumen por hectárea, la oferta, la demanda y el precio en el mercado. Para el mapeo de la cadena se realizó un grupo focal en el CACP con actores claves con el fin de realizar un mapeo preliminar de la cadena y obtener información clave sobre los diferentes actores que la conforman. Para el diseño del modelo de negocio se utilizó la herramienta del lienzo de modelos de negocios canvas desarrollada por (Osterwalder y Pigneur 2011) y el lienzo de la propuesta de valor.
El presente trabajo pretende ser una herramienta útil para APPAG, que les permita tener un diagnóstico empresarial y socio organizativo de la asociación, mismo que servirá para la identificación de las limitaciones y las fortalezas de la empresa. Estos avances...
Este trabajo buscó caracterizar la agrocadena de la leche bovina; analizar los factores de éxito en agronegocios de lácteos y evaluar el potencial de mercado del queso fresco en la zona sur de Costa Rica. Tiene como objetivos específicos: Describir los...
La presente tesis consistió en la generación de un modelo de negocios, el cual funciona a través de una plataforma bilateral entre productores y proveedores de insumos agrícolas. Este estudio tuvo lugar en la Provincia de Cartago, Costa Rica y identifica las...
Este informe busca la identificación de los motores de cambio y de las respuestas de los agricultores ante los cambios globales. Fue consensuado en un taller en donde investigadores, que están realizando estudios sobre la caficultura en México, Guatemala, Honduras, Nicaragua...
Este libro analiza la cadena productiva de la pacaya cultivada en la región de Las Verapaces con la finalidad de conocer su estado actual, interrelaciones, actores y principales cuellos de botella que puedan limitar su fortalecimiento en el plazo inmediato....